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1592 palavras 7 páginas
Nome da experiência
Estudo das funções inorgânicas (ácidos e bases segundo Svante Arrehenius) e pH (produto hidrogeniônico).

Objetivo
Constatar experimentalmente as propriedades funcionais dos ácidos e das bases. Utilizar corretamente os indicadores ácidos-bases mais comum.

Introdução
Ácidos
A palavra "ácido" é originária do termo em latim acidu, que significa "azedo". Esta talvez seja uma das características mais facilmente encontrada nas soluções de ácidos. Svante Arrehenius foi um químico sueco que, em 1887, realizou inúmeras experiências com substâncias diluídas em água e observou que quando em solução aquosa, os ácidos se ionizam, isto é, dão origem a íons, produzindo como cátion H+, em solução aquosa, os ácidos conduzem eletricidade. Isso ocorre porque os ácidos se desdobram em íons. Os ácidos alteram a cor de certas substâncias chamadas indicadores. Os indicadores têm a propriedade de mudar a cor conforme o caráter ácido ou básico das soluções. Resumindo, a definição de Arrehenius: ácido é toda substância que se ioniza em presença de água e origina, como um dos íons, o cátion H+.
Bases
De acordo com a teoria de Arrhenius, base é toda substância que em solução aquosa sofre dissociação iônica, liberando o ânion OH-(Hidróxido). A dissociação iônica está relacionada ao comportamento das bases em presença de água. Exemplo: a soda cáustica (NaOH) é uma substância sólida que em contato com a água libera os íons Na+ e OH- que se dissolvem devido à atração pelos polos negativos e positivos da molécula de H2O. Sendo assim, bases são substâncias compostas pela combinação de um cátion (geralmente de um metal) com o ânion OH-. Uma das características das bases é seu sabor adstringente, que “amarra” a boca, ou seja, diminui a salivação. Da mesma forma que os ácidos, as bases também conduzem corrente elétrica quando dissolvidas em água..
Indicadores de ácido-base e pH
Os indicadores ácido-base são substâncias orgânicas que ao entrar em contato com um

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