TCC Bar De Esportes

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

PLANO DE NEGÓCIO

ANÁLISE DA VIABILIDADE DA ABERTURA DE UM BAR INTERATIVO NA CIDADE DE SÃO PAULO

São Paulo
2011

ANÁLISE DA VIABILIDADE DA ABERTURA DE UM BAR INTERATIVO NA CIDADE DE SÃO PAULO

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do título de Bacharel em administração pela Escola Superior de Propaganda e Marketing – ESPM.

Orientador: Claudio Sunao Saito

São Paulo
2011
LISTA DE FIGURAS

LISTA DE TABELAS

SUMÁRIO

1.INTRODUÇÃO

O objetivo deste trabalho é analisar a viabilidade financeira e mercadológica da abertura de um bar na cidade de São Paulo, localizado no bairro do Itaim Bibi. O empreendimento oferece como diferencial um serviço inovador para atender a vontade de um público que busca uma maior interação com os outros presentes num estabelecimento como este.
Por meio de pesquisas de campo, bibliográficas, documentais, referentes ao público-alvo e o mercado, será analisada a viabilidade financeira e mercadológica da abertura de um Bar Interativo, descrevendo seu posicionamento no mercado, suas características gerais, seu processo financeiro e suas operações diárias.
O plano de negócio consiste na elaboração de um bar onde o foco principal é o entretenimento entre as pessoas presentes, reunindo excelência na prestação de serviço aliada ao uma opção diferente na enorme cidade de São Paulo.
De acordo com cálculos da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL,2010) que reúne cerca de um milhão de estabelecimentos espalhados pelo País, os restaurantes, bares e lanchonetes encerraram 2010 com faturamento recorde de R$ 73 bilhões.
Informações do site Globo.com (2011), anunciam que o setor cresceu 12% em 2010, muito mais que a economia do país, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL). Não bastasse o saldo positivo, nos