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DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO DE AÇOUGUEIRO SUMÁRIA Participar do recebimento da carne, proceder verificação da qualidade, fazer o retalhamento das peças, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas. DETALHADA Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua quantidade e qualidade. Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração. Retalhar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas. Proceder controles estabelecidos na área de atuação. Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto. Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregularidade. Desempenhar outras atividades correlatas e afins. ESPECIFICAÇÃO Função destinada ao não provimento na vacância. le próprio como açougueiro. Após dois anos de funcionamento com muito sucesso, conseguiu quitar as dívidas adquiridas com a abertura do negócio e houve uma mudança no quadro de funcionários da empresa permanecendo somente sua noiva e sua irmã o que levou a contratação de açougueiros e balconistas. Devido...
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PROFISSIONAL DE CONCLUSÃO DO CURSO O profissional egresso do FIC em Operador de Caixa, na modalidade presencial, deve ser capaz de desempenhar astarefas referentes ao cargo, tais como execução de rotinas de manuseio e segurança, operação de equipamento necessário ao desempenho da função e realizar interações...
704 Palavras3 Páginas pratica integradora 3 FASE A – DESCRIÇÃO GERAL E PERFIL GERAL DA EMPRESA A empresa girará sob a Razão Social “Supermercado Silva Ltda.” e usará como título de estabelecimento “Supermercado Compre Mais e Melhor” Ramo de Atividade da Empresa: Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos