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RISOLES RÁPIDOS DE QUEIJO E PRESUNTO

Ingredientes

2 copos (requeijão) de leite
3 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 caldo knorr de galinha
1 colherzinha de chá de margarina
Sal a gosto

Recheio:

150 g de queijo
150 g de presunto
Orégano a gosto

Para empanar:

1/2 copo de leite
Farinha de rosca

Modo de Preparo

Coloque o leite com a margarina, o caldo knorr e o sal na panela.
Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande.
Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca.

Massa de Pizza Fácil (Batedeira)

Ingredientes

• ½ k de farinha de trigo
• 3 ovos
• ½ copo de açúcar
• ½ copo de óleo
• ½ colher de (sobremesa) de sal
• 25 gramas de fermento fresco
• 4 colheres de sopa de margarina
• 250 ml de leite

Modo de fazer

Bater tudo na batedeira e deixe a massa descansar por 1 hora! —

Enroladinho de salsicha
INGREDIENTES

Massa:

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de óleo
1 ovo
4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 ovo batido (para pincelar)

Recheio:

20 salsichas

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no leite
Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes
Sove a massa até ficar macia e homogênea
Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos
Abra as massas com um rolo e coloque o recheio
Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno

Empadinha de frango

ingredientes

Massa:

1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (café) de sal
125 g de margarina Qualy
½ colher (sopa) de água

Recheio:

1 peito de frango desfiado e temperado

Modo de Preparo

Misture a