relatorio de triacilglicerois no caroço da manga

Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará
Instituto de Ciências Exatas
Faculdade de Química

LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA I

Docente: Prof.° Dr.° Sebastião Cruz Da Silva
Discentes: Evair Dias Nascimento
Jéssica Teixeira Dias
Jhuliana da Silva Santanna
Maurício Augusto P. M. Da S. Alves
Romeu Nickolas Silva Do Carmo
Clébio da Silva Brito

MARABÁ/PA
2014

Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará
Instituto de Ciências Exatas
Faculdade de Química
Docente: Prof.° Dr.° Sebastião

OBTENÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS EXTRAÍDOS APARTIR DA AMÊNDOA DO
CAROÇO DA MANGA

Relatório
Faculdade

apresentado de para

Química,

à

como

obtenção de nota na disciplina de
Laboratório de Química Orgânica I, em Universidade Federal do Sul e
Sudeste do Pará, sob orientação do
Prof.° Dr.° Sebastião Cruz Da Silva.

MARABÁ/PA
2014

Sumário
Pág.
1. INTRODUÇÃO....................................................................................................04
2. OBJETIVO..........................................................................................................07
3. MATERIAIS E MÉTODOS..................................................................................08
3.1

Materiais.......................................................................................................08

3.2

Reagentes.....................................................................................................09

4. PROCEDIMENTOS..............................................................................................10
4.1 Experiência 01: Extração por maceração a temperatura ambiente
(Extração a Frio).....................................................................................................10
4.2 Experiência 02: Extração em Extrator de Soxhlet
(Extração a quente) .............................................................................................. 11
4.3 Experiência 03: Teste de