Projeto Agricultura Orgânica

AGRICULTURA ORGÂNICA – DESNVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL COM O CULTIVO DE ERVAS FINAS

Por

Inez Bernardi Amorim

Projeto de pesquisa apresentada ao Programa de Desenvolvimento Educacional – PDE. Universidade Federal do Paraná.

Orientador: Profº Edmilson Cezar Paglia

Curitiba – PR
Fevereiro de 2011

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
PLANO DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL – PDE

Inez Bernardi Amorim

AGRICULTURA ORGÂNICA – DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL COM O CULTIVO DE ERVAS FINAS

Curitiba – PR
Fevereiro de 2011

Inez Bernardi Amorim

TEMA
Agricultura Orgânica – Desenvolvimento sustentável com o cultivo de ervas finais.
Projeto apresentado ao Programa de Desenvolvimento Educacional, Setor de Educação, Universidade Federal do Paraná.
Orientador: Prof.

CURITIBA
FEVEREIRO 2011

INTRODUÇÃO Para o desenvolvimento das sociedades, o homem procurou desenvolver relações com a natureza, criando dinâmicas de sobrevivência coletiva, surgindo assim, as primeiras organizações no espaço rural, para isso, domesticou os animais, apropriou-se da terra, confeccionou utensílios domésticos e instrumentos primitivos de trabalho, na produção de alimentos para sustentar e proteger sua prole. Nesse contexto ampliam-se os espaços territoriais conquistados pelo homem. Sendo assim, serão abordada análise do espaço geográfico pautado na concepção teórica histórico- crítica, será apresentado um estudo temático sobre:: A Agricultura Orgânica- desenvolvimento sustentável com o cultivo de ervas finas, com a perspectiva de compreender o aspecto sustentável da agricultura, na produção dessas plantas para uso da culinária familiar e na merenda escolar. O projeto irá propor como justificativa o estudo para promover e compreender a agricultura sustentável do cultivo de ervas finas, em canteiros, floreiras e vasos. Como experiência demonstrativa será utilizado uma floreira e vasos no