Produção e logística organizacional

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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3
2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 4
2.1 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 4
2.2 PROCESSOS E SISTEMAS EXISTENTES NA EMPRESA 5
2.2.1 Planejamento E Controle Das Operações.......................................................... 6
2.2.2 Objetivos De Desempenho................................................................................. 6
3 JOGOS DE EMPRESAS 7
4 PONTO FRACO NA LOGÍSTICA 8
4.1 DEPARTAMENTO DE COMPRAS 8
5 PROPOSTA DE MELHORIA 10
6 INTRODUÇÃO A LOGÍSTICA 11
7 ANÁLISE FUNDAMENTADA 12
8 CONCLUSÃO 15
REFERÊNCIAS 16 INTRODUÇÃO

As transformações sociais, ambientais e industriais fazem com que as empresas e seus colaboradores, procurem cada vez mais por estratégias que simplifiquem seus processos e forneçam melhores resultados para seus consumidores, ou seja melhor qualidade, serviço e produto. Atualmente as empresas começam a valorizar mais as áreas de produção, estoque e logística, assim o trabalho tratou-se de um estudo de caso no Mercado Moreira, realizando levantamentos sobre sua estrutura organizacional e o funcionamento da empresa em relação ao estoque, armazenagem e cadeia de suprimentos. A composição deste trabalho está dividida nos seguintes capítulos:
Caracterização da Empresa, Estrutura Organizacional, Processos e Sistemas Existentes na Empresa, Planejamento e Controle das Operações, Objetivos de Desempenho, Jogos de Empresas, Ponto Fraco na Logística, Departamento de Compras, Proposta de Melhoria, Introdução a Logística, Análise Fundamentada, Considerações Finais. No capítulo Jogos de Empresas, foi criado um jogo onde é possível verificar as falhas quanto ao processo logístico do mercado. Na capítulo Análise Fundamentada, foi feito um comparativo dos levantamentos