Portf Lio De Gest P Tecnol Gico

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ENSINO PRESENCIAL COM SUPORTE ead engenharia de produção - pcp

necson herlano da silva oliveira – ra 244222013

portfólio tempos moderno

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necson herlano da silva oliv eira

portfólio tempos moderno

Trabalho apresentado ao Curso Engenharia de Produção da Faculdade ENIAC para a disciplina Gestão tecnológico.

Prof. Douglas

Guarulhos
2015

Respostas
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Processo de barril

Insumo:
Matéria prima (madeira fita de aço ,energia )
Energia e fogo.

Tecnologia

Maquina de encaixa as fita. Processo

Saída Produto barril de vinho acabado

Intodução

A fabricação de um barril envolve uma série de procedimentos altamente técnicos que os colaboradores passam de geração para geração. Eles combinam habilidade e um olho de especialista com o uso de ferramentas antigas.
Depois de ser cortada, a madeira ela tem que ser secada ao ar livre por um mínimo de três anos, até secar a seiva e eliminar a amargura da madeira. Depois deste período longo, a madeira é formada em ripas. O trabalho do tanoeiro começa então.
Os aros de metal são vestidos nas ripas de madeira. As ripas são umedecidas regularmente. O calor do fogo as faz flexível e emite o cheiro de frescor como se estivesse assando pão (a intensidade do processo ardente tem uma grande influência no aroma da bebida descansada no tonel).
Durante o aquecimento, um arame é colocado ao redor da base do barril é apertado para reunir as madeiras progressivamente e os une finalmente sem necessidade por cola ou pregos.
Uma vez os toques finais terminando são