Plano de negócio - cachaçaria do lago

PLANO DE NEGÓCIO

CACHAÇARIA DO LAGO

CANOAS, 2010

Nomes

Trabalho apresentado para avaliação na disciplina de Empreendedorismo e Criatividade curso de Administração do Centro Universitário – Unilasalle ministrado pelo Profº. Ms. Vinicius Gehring Capellari.

CANOAS, 2010

SUMÁRIO

Conteúdo
1. RESUMO EXECUTIVO 6
2. ANÁLISE ESTRATÉGICA 7 2.1 Missão 7 2.2 Visão 7 2.3 Valores 7 2.4 Negócio 7 2.5 Análise Ambiental 8 2.5.1 Ameaças 8 2.5.2 Oportunidades 8 2.5.3 Pontos Fortes 8 2.5.4 Pontos Fracos 8 2.5.5 Objetivos 9 2.5.6 Plano Contingente 9
3. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 9 3.1 Identificação e Caracterização da Empresa 9 3.2 Localização da Empresa 10 3.3 Público Alvo 10 3.4 Contrato Social 11 3.5 Identificação dos Sócios e Participação Societária 11 3.5 Competência dos Sócios 11 3.6 Identificação dos Sócios 12 3.7 Funções e Responsabilidades dos Sócios 12
4. PRODUTOS E SERVIÇOS DA EMPRESA 13 4.1 Serviços Oferecidos 13 4.2 Produção 14 4.3 Recursos Utilizados 15 4.5 Fatores Tecnológicos 15
5. PLANO OPERACIONAL 16 5.1 Processo de Produção 16 5.2 Máquinas e Equipamento 17 5.3 Planta Física 18 5.4 Fluxograma 18
6. PLANO DE MARKETING 19 6.1 Objetivos 19 6.2 Produto 19 6.3 Preço 19 6.4 Praça 19 6.5 Promoção 20 6.6 Implementação do Plano de Marketing 21 6.7 Pessoas 23 6.7.1 Treinamento 23 6.7.2 Comunicação 23 6.7.3 Avaliação, reconhecimento e recompensa: 23
7. PLANO DE RECURSOS HUMANOS 24 7.1 Processos 24 7.2 Necessidade de Recursos Humanos 24 7.3 Descrição dos cargos 25 7.3 Cronograma de Contratação 25
8. PLANO FINANCEIRO 26 8.1 Formação do Preço 26 8.2 Investimento 27 8.3 Impostos e Encargos: 28 8.4 Custos Fixos 28 8.4.1 Mão de Obra Direta - MOI 28 8.4.2 Encargos sobre