Planejamento estrategico
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO SÓCIO ECONÔMICO
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO
JÚLIA ANTUNES ULYSSÉA
PLANO ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA A DOÇARIA
PATRÍCIA GOEDERT LTDA.
FLORIANÓPOLIS
2009
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JÚLIA ANTUNES ULYSSÉA
PLANO ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA A DOÇARIA
PATRICÍA GOEDERT
Trabalho
de
Conclusão
de
Estágio
apresentada
à
disciplina Estágio Supervisionado – CAD 5236, como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel e,
Administração da Universidade Federal de Santa Catarina
Professor Orientador: Rudimar Antunes.
FLORIANÓPOLIS
2009
3
JÚLIA ANTUNES ULYSSÉA
PLANO ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA A DOÇARIA
PATRICÍA GOEDERT
Este trabalho de Conclusão de Estágio foi julgado adequado e aprovado em sua forma final pela Coordenadoria de Estágio do Departamento de Ciências da
Administração da Universidade Federal de Santa Catarina, em 19 / 11 / 2009.
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Prof. Dr. Rudimar Antunes da Rocha
Coordenador de Estágios
Apresenta a Banca Examinadora integrada pelos professores:
_______________________________________
Prof. Dr. Rudimar Antunes da Rocha
Orientador
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Porf. José Francisco
Membro
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Prof. Jordan Juliani
Membro
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Dedico este trabalho, principalmente, aos meus pais, Izaias Ulysséa
Júnior e Marisa Antunes Ulysséa, por me proporcionarem uma educação de qualidade; as minhas irmãs Monique Antunes Ulysséa e
Mônica Antunes Ulysséa, pelo apoio e compreensão neste momento tão importante da minha vida e as minhas amigas, Estefânia Ferreira e
Mariana Machado, por sempre terem estado ao meu lado nesses quatro anos e meio de faculdade.
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RESUMO
ULYSSÉA, Júlia Antunes. Plano estratégico de marketing da doçaria Patrícia Goedert.
2009. fls.. Trabalho de Conclusão de Estágio (Graduação em Administração) – Curso de
Administração,