Pizzaria

Nós do 1°E do curso de Tec. em Logística, tivemos a tarefa de abrir uma pequena empresa e optamos pela abertura de uma pizzaria.
Inicialmente, várias idéias surgiram, como a abertura de um ateliê de artesanatos, terceirização de moto-boys, comércio de descartáveis, entre outros. O que nos levou a escolher este ramo, além do Capital Social baixo, de apenas 30 mil Reais, foi o fato de que a pizza é um alimento consumido por pessoas de praticamente todas as faixas etárias e classes sociais, aumentando assim nosso público alvo e a possibilidade de expansão no mercado.
Em seguida começamos a elaborar nossas pesquisas para avaliar se realmente seria possível a abertura dessa pequena empresa, se seu retorno de investimentos seria rápido e se nos traria lucros.
Através deste estudo você poderá verificar passo a passo, quais os métodos adotados para que seja feita a abertura de uma pequena empresa, desde a prospecção até os valores estimados numa projeção anual.
Esperamos que esta pesquisa possa mostra-los como é possível abrir um pequeno negócio com pouco capital e muita pesquisa.

Planejamento Estratégico

Descrição da empresa

Abertura de um comércio do ramo alimentício, voltado para a produção de pizzas tradicionais e com um cardápio diversificado, implantado no bairro da Mooca, com foco no atendimento delivery e atendimento em balcão.
Superar as expectativas dos clientes com pizzas de ótima qualidade, ótimo atendimento, entregas rápidas, preços acessíveis aos clientes das classes média e média alta.
Consolidar a empresa no mercado como sinônimo de tradição e reconhecimento no bairro.
Posteriormente, incluiremos novos sabores no nosso cardápio. Pretendemos ampliar o estabelecimento, oferecendo serviço “à la carte”.
Expandir o “raio” de entrega atendendo outros bairros.

Missão

“Nossa missão é satisfazer plenamente o cliente, atingindo a máxima qualidade, servindo de referência para os