Pesquisa de Mercado Interno de Produtos Organicos

Pesquisa - O mercado brasileiro de produtos orgânicos

Curitiba
2011

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Realização
Inteligência – IPD Orgânicos
Patrocínio
Ministério de Ciência e Tecnologia (MCT)
Instituto de Promoção do Desenvolvimento (IPD)
Rua Dr. Correa Coelho, 741 Jardim Botânico 80035-210 Curitiba Paraná Brasil
Telefone: (41) 3362-0200
Apoio
Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil)
Elaboração
SOS Comex Importação, Exportação e Assessoria Ltda.
Alethéa de Freitas Macena
Coordenadora Executiva
Assessoria Técnica
Sidney Thiago dos Santos
Colaborador
Ming Chao Liu

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APRESENTAÇÃO
A presente pesquisa O MERCADO BRASILEIRO DE PRODUTOS
ORGÂNICOS foi elaborado pela Inteligência Comercial do Instituto de
Promoção do Desenvolvimento (IPD), através de dados primários, com base nos resultados obtidos nas palestras e pesquisas com os participantes do setor de orgânicos durante nove seminários realizados em diferentes estados brasileiros, e através de dados secundários, disponibilizados pela Agência
Brasileira de Promoção de Exportações e Investimento (Apex-Brasil) e por agentes da cadeia de comercialização de produtos orgânicos. O estudo teve como objetivo mapear, destacadamente, o segmento de alimentos e bebidas orgânicas no Brasil, identificando os principais agentes no mercado interno, a dinâmica da demanda, bem como as tendências e oportunidades.
Após a realização do relatório PERFIL DO MERCADO ORGÂNICO
BRASILEIRO COMO PROCESSO DE INCLUSÃO SOCIAL, no qual foi mapeada a oferta de produtos orgânicos no Brasil, com base na análise nos dados do Censo Agropecuário 2006 do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística (IBGE), observou-se a necessidade de estudo mais aprofundado com relação à demanda do mercado brasileiro.
A elaboração desta pesquisa foi viabilizada por meio do convênio número
742328/2010 com o Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT), e contou com o apoio da Apex-Brasil.

O IPD, organização privada de fomento, identifica iniciativas inovadoras e