personal gourmet

CURSO DE PROCESSOS GERENCIAIS PERSONAL GOURMET LTDA RECIFE 2014 INSTITUTO BRASILEIRO DE GESTO E MARKETING - IBGM CURSO DE PROCESSOS GERENCIAIS PERSONAL GOURMET LTDA Relatrio referente ao trabalho interdisciplinar, apresentado como requisito parcial para a segunda avaliao do 4 perodo do curso de Processos Gerenciais do Instituto Brasileiro de Gesto e Marketing. Orientador (a) Jaime Cavalcante RECIFE 2014 AUTORES ALEXANDRE OLIVEIRA CLVIS RIBEIRO DEBORAH ARAJO FRANK MEIRA JOSU BARBOSA KARINE DANIELLE LUIZE REGINA MARCELO MELO MARIA SALETE MUNIZ MICHELE TAVARES THAS SOUZA RECIFE 2014 SUMRIO INTRODUO..............................................................................................................5 JUSTIFICATIVA...........................................................................................................7 OBJETIVO GERAL.......................................................................................................8 OBJETIVOS ESPECIFCOS..........................................................................................8 PLANO FINANCEIRO................................................................................................9 INVESTIMENTO FIXOS..............................................................................................9 ESTOQUE INICIAL....................................................................................................11 CAIXA MNIMO.........................................................................................................12 INVESTIMENTO PR OPERACIONAL..................................................................13 INVESTIMENTO TOTAL...........................................................................................14 FATURAMENTO MENSAL.......................................................................................15 CUSTO UNITRIO.....................................................................................................17 CUSTO DE