Marketing

3. Caracterização:

Uma empresa de alimentação especializadas em rodízio de pizza que no decorrer dos anos deseja assumir um perfil moderno e arrojado na prestação de serviço. Além de servir os clientes no restaurante em São Paulo, atenderá em domicílios, preparando eventos no período noturno.
O Mesmo tem como característica, um lugar sofisticado, com áreas reservadas, onde terá um serviço e um produto de total qualidade e garantia, com diversificados pedidos, tanto fondue salgado, quanto doce, e uma alta tecnologia.

4. Estimativa de preço e margem de lucro:

O preço do restaurante de fondue será em média R$ 100,00 reais por pessoa , sendo que criança até 10 anos de idade não pagam e de 11 a 14 anos pagam a metade. O preço pode variar devido ao sabor e o tipo de fondue. A margem de lucro seria em média de 80% a 90 % a cada rodízio de fondue vendido, pois será cobrado por pessoa.

4.1.2 Estimativa mensal e anual em relação a produto financeiro bancário:

Com as pesquisas feitas em bancos, investiríamos no “DRB pós-fixado” (correspondente a taxa selic) que seria 11% ao ano, ou seja, 0.92% ao mês.

Investiremos R$ 600.000,00 reais no restaurante.

No banco teríamos um lucro de 0,92% ao mês , ou seja , teríamos um lucro de R$ 5.520,00 ao mês e R$ 66.240,00 no ano

No restaurante teríamos quase o dobro desse lucro, veja o exemplo:

Serviremos o rodízio que na média é 100 reais, imaginaríamos que por dia de segunda-feira as quintas-feiras receberíamos 10 cliente a cada dia seriam 40 clientes que seria R$ 4.000,00 e no mês seria R$ 16.000,00 no mês de segunda a quinta apenas.

Já no final de semana de sexta-feira a domingo que é os dias que o restaurante tem mais movimento em média receberíamos 80 clientes de sexta e sábado e 50 clientes no domingo, que seria R$ 16.000,00 de sexta e sábado e R$ 5.000,00. Ou seja, no final de semana seria R$ 21.000,00 e no mês seria R$ 84.000,00 no mês de finais de semanas.

Que nos mês teríamos um saldo