Logística

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Curso de Engenharia de Produção
Disciplina: Logística – Eng 3050

Conveniência Universitária

Alunos:
Bruno Rubatto Eduardo Soares de Melo Aline Viviam
Caroline Goulart
Goiânia, GO
2012
Introdução

Controle de estoque é de vital importância para qual quer empresa que queira reduzir custos e se manter competitiva no mercado, pois os estoques representam uma quantidade grande de dinheiro investido no negócio, e esse dinheiro parado em estoque além de não agregar valor ao produto, tem custos de manutenção e também de oportunidade, pois se ele tivesse aplicado em um local diferente como, por exemplo, poupança, ele estaria gerando um valor extra.
Porém muitas empresas, principalmente de pequeno porte, não fazem este controle e acabam comprando uma quantidade exagerada de produtos para seu estoque.
Conveniência Universitária é uma empresa de pequeno porte, localizada no setor Universitário em Goiânia, é uma conveniência que trabalha com diversas famílias de produtos, é a família de produtos apresentada neste trabalho é a cerveja e o cigarro. A empresa em questão nos disponibilizou diversos dados como demanda mensal e diária dos últimos três meses, (Julho, Agosto, Setembro de 2012).
Foto da Conveniência Universitária

Objetivo

O objetivo da pesquisa é coletar dados de compras dos últimos três meses, o lead time, demanda diária, construir a curva ABC e definir o produto de maior representatividade do grupo e a partir dai criar um modelo de reposição contínua e outra periódica e logo após analisar e definir o melhor modelo de reposição.

Resultados e Discussões

O foco deste trabalho foi obter através da curva ABC a ordenação de produtos cigarro e cerveja analisadas, conforme sua importância relativa no