Incendio

CENTRO UNIVERSARIO SÃO CAMILO
CURSO DE NUTRIÇÃO u valor e seu peso na área da saúde, visto que na atualidade ela se mostra uma área extremamente aberta, que não fica restrita apenas a atletas de alto nível e a grandes clubes. Ela vem se intensificando também na área dos desportistas. O alto nível de treinamento físico e mental é um dos fatores mais importantes do sucesso no esporte. Em níveis de competição, os atletas recebem excelentes orientações para melhorar suas capacidades mecânicas, aprimorar o foco psicológico e maximizar as funções fisiológicas essenciais ao desempenho ideal. O treinamento e a competição esportiva envolvem uma série de atividades com demanda de energia variada. Os atletas encontram várias dificuldades ao tentarem atender a demanda individual de energia, tais como ingerir quantidades suficientes de calorias para atender necessidades elevadas ou para restringir sua absorção para aumentar o manter o peso e as gorduras corporais em níveis baixos. A nutrição esportiva é uma área de estudo relativamente nova que envolve a aplicação de princípios nutricionais para aprimorar o desempenho esportivo. Embora os pesquisadores tenham estudado as interações entre nutrição e várias formas de esporte ou exercícios por mais de cem anos, foi apenas nas últimas décadas que se fizeram pesquisas extensivas com relações específicas a atletas. O primeiro estudo na área da nutrição esportiva aconteceu em 1930, tendo por objetivo estudar o metabolismo dos carboidratos e gorduras. Em 1965, na Universidade da Flórida, foi desenvolvida a primeira bebida esportiva que até os dias atuais é o mais vendido no Brasil. Inicialmente, corredores e ciclistas foram as modalidades mais estudadas, devido à facilidade de recriar as condições de prova em laboratório seguidas por militares e astronautas pela necessidade dos mesmos de estar em ótima forma física. Uma questão muito importante e muito discutida da nutrição esportiva é a suplementação alimentar, que