Impactos ambientais

Impactos ambientais causados pela criação de suínos.

Jaguariúna
2014

IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS PELA CRIAÇÃO DE SUÍNOS

Atualmente os Estados Unidos é o terceiro maior produtor mundial de suínos. Mesmo sendo uma potência na suinocultura, apresentam falhas e irregularidades no manejo, incluindo a destinação e, ou, tratamento de resíduos sólidos e efluentes gerados no processo produtivo. A destinação inadequada de resíduos gerados na suinocultura pode ocasionar contaminação e redução na disponibilidade de água, contaminação do solo, entre outros. Sendo assim o objetivo principal é demonstrar que o manejo irregular na suinocultura pode provocar impactos ambientais relevantes ao longo do prazo.

A suinocultura nos últimos anos passou por grandes evoluções tecnológicas.
Entretanto é notável que muitos criadores visem somente o lucro de tal atividade, tendo como principais objetivos o aumento da população e a redução dos custos sem qualquer tipo de preocupação com os impactos ambientais que podem ser causados pelo manejo irregular dos resíduos sólidos e efluentes gerados na suinocultura. Os resíduos da suinocultura que geram maior impacto ambiental nos recursos hídricos são os dejetos dos barracões, compostos basicamente por fezes, urina, restos de ração e água; outros resíduos que também podem causar impacto são as carcaças dos animais mortos. Alguns dados indicam que a produção animal colabora com cerca de 15% do aquecimento global, seja pela emissão de dióxido de carbono, metano ou amônia e derivados. (Pesquisa-2003) Destaca-se que até a década de 70, os dejetos de suínos não eram considerados um fator preocupante, pois a concentração de animais era pequena e os solos das propriedades tinham capacidade para absorvê-los, além de serem utilizados, em grande parte, como adubo orgânico. (Pesquisa-2005) Um suíno gera, em média, uma quantidade de dejetos referente a 10 pessoas. Desta forma, uma fazenda