Imigração japones
6555 palavras
27 páginas
T.C.C história da imigração Japonesa no Brasil em 1971 a 2010[pic]
Maçã Fuji
Chegou ao Brasil em 1971, quando passou a disputar mercado com a maçã argentina
[pic]Poncã
A fruta é resultado do enxerto de um tipo de tangerina japonesa em um limoeiro brasileiro
Máquina colhedora de café
A primeira do mundo foi inventada pelo imigrante Shunji Nishimura, em 1979, na cidade de Pompéia (SP)
Rabanete
No início, os imigrantes plantavam a raiz em seus quintais, para consumo próprio. Só mais tarde passaram a vendê-lo
Pasta de soja
Digestiva e desintoxicante, é a matéria-prima do missoshiro, ou sopa de missô
Pepino japonês
O tipo mais conhecido, chamado Aodai, foi trazido pelos japoneses nos anos 30
Yakisoba
De origem chinesa, o macarrão frito foi popularizado no Brasil pelos japoneses[pic][pic]
Tofu
Depois dos japoneses, vieram os vegetarianos — hoje, muita gente já conhece o queijo de soja rico em proteínas
[pic]
Sukiyaki
O cozido de carne, legumes e macarrão foi um dos primeiros pratos japoneses a cair no gosto dos brasileiros
[pic]
Shoyu
Os japoneses não vivem sem. Os brasileiros o adotaram e usam até para temperar salada
[pic]
Sushiman
O país tem em torno de 2 500 profissionais — e apenas a minoria é descendente de japoneses
[pic]
Rámen ("Miojo")
O macarrão instantâneo chegou ao Brasil em 1965 com a marca japonesa Nissin
[pic]
Raiz-forte
A pasta verde e ardida que faz chorar os desavisados realça o sabor do peixe cru e ainda tem ação bactericida
[pic]
Zen
A palavra que dá nome a uma das escolas budistas virou sinônimo de “tranqüilo” no Brasil. Diz-se, por exemplo: “Fulano está zen”
[pic]
Shiatsu
A massagem que usa a pressão dos dedos para aliviar a tensão do corpo é uma das mais difundidas no Brasil
http://www.japao100.com.br/arquivo/de-z-100-legados-japoneses-parte-2/ em 15/09/2010 15:28 hs
PRIMEIRA LEVA DE IMIGRANTES
A imigração japonesa no Brasil teve seu início no ano de 1908, com a vinda do