Hidrolização

Produtores devem preparar bagaço de cana antes de alimentar os animais
Contribuído por Assessoria de Comunicação
Sex, 25 de janeiro de 2008 Os produtores rurais paraibanos que vão receber o bagaço de cana-de-açúcar, para reforçar a alimentação dos animais no período da estiagem, devem ficar atentos a preparação do bagaço antes de fornecer o alimento. O alerta é do Sindicato da Indústria de Fabricação do Álcool no Estado da
Paraíba (Sindalcool) que está disponibilizando cinco mil toneladas de bagaço, que serão distribuídas pelo Governo do Estado, através da Secretaria de Agropecuária e Pesca, além da Emater.
Antes de alimentar bovinos, caprinos ou ovinos com o bagaço de cana, o produto deve passar pela hidrolização. A hidrólise é um processo que atua na fibra do bagaço tornando-o mais digestivo. Esse processo se dá na mistura do bagaço in natura com solução de cal virgem dissolvido na água pura.
Depois de misturado e ter ficado em repouso durante 48 horas, está pronto para ser servido no cocho do animal.
Para fazer a hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar é necessário pesar 12 kg de cal hidratado, este cal é vendido em bolsa plástica nos armazéns de construção. Dissolver os 12 kg de cal hidratado em um tambor de 200 litros com água. Depois pesar 300 kg de bagaço e espalhar o mesmo, de preferência em cima de um piso encimentado, caso não tenha piso é só colocar lona sobre a terra. Com o auxilio de um regador colocar os 200 litros da solução de cal sobre os 300 Kg bagaço espalhando por igual, homogeneizar bem a mistura com o auxílio de pá ou enxada de forma que todo bagaço fique embebido com a solução de cal. Em seguida o produtor deve cobrir o bagaço, que encontra-se espalhado e que foi molhado com o leite de cal, com uma lona plástica e deixar assim por 24 horas. Durante este período mexer o bagaço com o auxilio de uma enxada ou pá a cada seis horas para homogeneizar bem á mistura. Após 24 horas o bagaço estará em condições de ser dado
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