Extração

FACULDADE DE FORMAÇÃO DE PROFESSORES DA MATA SUL – FAMASUL

AUCILENE MARIA DOS SANTOS
ELITON CANDIDO
NIELSON LEONNE DE MELO OLIVEIRA

EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA

Palmares, 2014
AUCILENE MARIA DOS SANTOS
ELITON CANDIDO
NIELSON LEONNE DE MELO OLIVEIRA

Relatório apresentado como requisito para obtenção de nota na disciplina de Química Analítica e Fisico Química Experimental, no 5º período de Licenciatura Plena em Química, na Faculdade de Formação de Professores da Mata Sul.
Profª Edilma Silva

Palmares, 2014
RESUMO

Este trabalho apresenta técnicas utilizadas para a extração de algumas substâncias. Conforme a aula obtida em laboratório na FAMASUL,Em algumas reações feitas, por vezes precisam ser desfeitas para a verificação de algumas substancias.Para realizar essa separação é necessário fazer uma extração, é preciso saber que existem vários tipos, de que podem estar sendo utilizado. Para isso se faz necessário observar e escolher a técnica que será necessária para a realização da tal. A cafeína é uma substancia facilmente encontrada em alguns produtos alimentícios tais como, (café, refrigerante, chá...), entre tantos outros, substancia essa que pode ser benéfica ou se tornar perigosa dependendo do seu consumo. Utilizando-se do tipo de extração acido-base, foi realizada a extração da cafeína no refrigerante de cola e do café em pó de diversas marcas utilizando uma técnica simples e de baixo custo, para verificar a diferença de quantidade obtida de cafeína em cada produto, mostrando que apesar dos produtos serem os mesmos trazem em sua composição diferentes quantidades de substancias dependendo do seu fabricante.

Palavra chave: Cafeína, café, Extração

SUMÁRIO

1INTRODUÇÃO...............................................................................4
2 DESENVOLVIMENTO..................................................................5
2.1 OBJETIVO