Engenharia de alimentos

UNIEVANGELICA

ISO 9001

Inácio Loiola
Janderson Martins Estevão
Willian Minoru Okita
Sumário

1- Fluxograma – Processo de Produção

2- Disponibilidade de informações que descrevem as características do produto

O produto é um porta carta de 260mm comprimento, 200mm altura e 40mm de largura e apresenta quatro pinos para colocar chaves com medicas de 12mm de diâmetro e 23mm de comprimento

- Disponibilidade de instruções de trabalho

- Abastecimento de linha
O colaborador responsável pelo estoque de matéria prima deve abastecer a linha de produção com as peças necessárias para a montagem do produto.
Sendo que para a montagem da porta carta serão necessários: uma base, um fundo, duas laterais, um frontal e 4 pinos. E uma cola Super Bonder alta secagem.

Produção
O colaborador responsável pela montagem do produto deve seguir as seguintes etapas:
Etapa 1 - Utilizar o primeiro gabarito e colocar um fechamento fundo e colar a uma base, usando a trava para não mover a peça, em seguida colar a lateral de fechamento lado direito.

Etapa 2 - Colocar a peça da etapa 1 no segundo gabarito e colar lateral de fechamento lado esquerda.

Etapa 3 - Colocar a peça da etapa 2 no terceiro gabarito e colar a parte frontal e os 4 pinos.

Equipamentos
- Gabarito para a porta carta
- Cola

Monitoramento e medição
O colaborador responsável pela montagem do produto, deverá preencher uma planilha de controle de produção na qual deverá informar a quantidade produzida no turno.

Esta planilha de controle de produção no encerramento do turno, será encaminhado para o departamento de produção, para ser lançado no sistema.

Implementação de atividades de liberação de entrega
Através da produção lançada no sistema será mensurado a quantidade a ser faturada e liberada para a expedição.

Validação dos processos de produção
O gerente de