Destilação Simples

Índice
Introdução
Objetivos
Revisão da Literatura Conceitos Gerais Princípio do Método Mecanismos das Reações
Parte Experimental Equipamentos e Vidrarias Reagentes Resultado e Discussão
Conclusões
Referências Bibliográficas
Anexo 1. Destilação Simples
Introdução
A destilação simples serve para a separação de misturas homogêneas de dois líquidos, podendo também ser usada para a separação de um sólido que se encontra dissolvido num líquido (como por exemplo uma mistura de água e sal). É importante que os pontos de ebulição das duas substâncias líquidas sejam bastante diferentes (deve existir uma diferença de pelo menos 10º C).
A destilação simples é utilizada quando há interesse nas duas fases. O processo consiste em aquecer a mistura utilizando a instrumentação como a ilustrada abaixo, até que o líquido entre em ebulição. Como o vapor do líquido é menos denso, sairá pela parte superior do balão de destilação chegando ao condensador, que, por sua vez, é refrigerado com água, entra em contato com as paredes frias do condensador, acaba por condensar-se, voltando novamente ao estado líquido. Logo após, é recolhido em um recipiente adequado (Erlenmeyer, por exemplo), e o sólido permanece no balão de destilação. Como é mostrado na figura1, no anexo. A solução é colocada num balão de destilação, que depois é aquecido com a ajuda de uma manta de aquecimento, o bico de bunsen também pode ser usado para a destilação. A boca do balão é tampada com uma rolha de cortiça perfurada, onde se deve colocar um termômetro.
Objetivos
Aplicar a técnica de destilação simples como método de purificação de compostos orgânicos em uma amostra de conhaque, a fim de separar o álcool presente na mistura. Observando as diferenças de temperatura no momento inicial da ebulição da amostra e fazendo o acompanhamento com anotações das mudanças de temperatura.
Revisão da Literatura Conceitos Gerais Princípios do Método
A destilação simples emprega um balão em