Comparação de indicadores de desempenho de produtores de leite localizados dentro e fora de assentamentos de reforma agrária no triângulo mineiro

Comparação de indicadores de desempenho de produtores de leite localizados dentro e fora de assentamentos de reforma agrária no Triângulo Mineiro
Diana HuntI; Shigeo ShikiII; Rosana RibeiroIII; Danilo BiasiIV; Amarildo P. FariaV
IProfessora Doutora em Economia e Desenvolvimento Aposentada da Universidade de Sussex/Reino Unido e Consultora em Desenvolvimento Rural. E.mail: [e-mail]
IIProfessor Titular Doutor do Instituto de Economia (UFU). E-mail: [e-mail]
IIIProfessora Associada Doutora do Instituto de Economia (UFU). E-mail: [e-mail]
IVProfessor Mestre Aposentado do Instituto de Economia (UFU). E.mail: [e-mail]
VMestrando da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), USP. E-mail: [e-mail]
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RESUMO
Na discussão sobre uma reforma agrária no Brasil, um ponto central é a competitividade dos assentamentos. Por isso, este estudo comparativo entre produtores leiteiros localizados dentro e fora dos assentamentos de reforma agrária busca ampliar a compreensão do potencial econômico e técnico dos assentados. A pesquisa perfaz 81 entrevistas: com 39 produtores de leite do assentamento "Rio das Pedras", no Triângulo Mineiro, com 42 produtores de leite fora do assentamento - nos municípios limítrofes de Uberlândia e Monte Alegre (MG). A pesquisa de campo foi feita entre abril e o início de junho de 2006, mas os dados se referem à produção, aos custos e à renda obtida no mês de março do mesmo ano. Foi recorrido a vários indicadores de desempenho econômico e técnico na produção de leite, como a margem bruta que corresponde à diferença entre receita e custo operacional. Os dados revelaram que a diferença entre as margens brutas médias por litro de leite dos produtores fora e dentro do assentamento é significativa, e a margem bruta média por litro de leite é maior para os produtores de fora do assentamento. A diferença nas margens brutas médias por litro de leite