Cardapio Castro Alves Buffet

Buffet Castro Alves
Salão Próprio com Ambiente Climatizado
Av. Antonieta altenfelder,2475
14-33067305, 14-88083288

Orçamento de Prestação de Serviço de Buffet
Nome:
Email:
Cidade:
Tel.:
Numero de Pessoa:

Estado:

Opção 01
Valor por pessoa: R$25,00 buffet (mesa de saladas, 2 molhos, 2 carnes,2 massas sendo uma simples e 2 acompanhamentos, água e refrigerante)
Opção 02
Valor por pessoa:R$25,00 buffet de massas(mesa de saladas,2 molhos,3 massas sendo uma simples e 1 acompanhamento, agua e refrigerante)
Opção 03
Valor por pessoa: R$35,00 buffet completo, mais mesa de frios ou salgados. Opção 04
Valor por pessoa: R$ 35,00 buffet com churrasco (mesa de saladas, 2 molhos, rodizio completo, 2 massas e 4 acompanhamentos e 3 frituras, agua e refrigerante)
Com bebida alcoolica(cerveja) incluída mais R$ 10,00 por pessoa.
Local: Buffet Castro Alves
Orçamento valido por 30 dias

Data:

Carnes
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Filés

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Filé a Medalhão ao Molho de Ervas Finas (tomilho, alecrim, louro, manjericão e salsa) Filé ao Molho Canadense (Champion e aspargo)
Filé a Romana (com champignon e passas)
Filé ao Molho Rotti (Amêndoa)
Filé com Rúcula e Tomates Secos
Filé ao Molho Fungui (Cogumelo Fungui)
Filé ao Molho Madeira
Filé ao Molho de Pimenta Verde
Filé ao Molho Quatro Queijos
Filé ao Molho de Gorgonzola
Filé ao Molho Mostarda
Filé ao Molho Francês (presunto e cebola)
Filé ao Molho Rose
Escalope de Filé

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Aves

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Frango a Paradise (creme de Queijo)
Frango a Parisiense (Creme de Queijo, champignon).
Frango a Massine (Creme de Milho)
Filé de Frango ao Molho de Aspargo
Frango Rolê recheada com Ricota e Ervas (Manjericão, Alecrim e Orégano)
Frango a Califórnia
Frango Castro Alves (recheado com presunto e queijo)
Escondidinho de frango
Fricassê de frango

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Suíno

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Pernil a Califórnia
Lombo a Califórnia
Pernil a brasileira

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Peixe

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Filé de peixe ao Molho de Camarão.
Filé de peixe ao molho a belle monier.

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Filé de peixe ao molho branco com