BANCO DE ALIMENTOS

POLÍTICA PÚBLICA
BANCO DE ALIMENTOS

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 2
2. OBJETIVO 4
3. DESCRIÇÃO 5
5. BENEFÍCIOS 10

1. INTRODUÇÃO

O Brasil é o quarto produtor mundial de alimentos , produzindo 25,7% a mais do que necessita para alimentar a sua população. De toda esta riqueza, grande parte é desperdiçada.

Segundo dados da Embrapa, 2006, 26,3 milhões de toneladas de alimentos ao ano tem o lixo como destino. Diariamente, desperdiçamos o equivalente a 39 mil toneladas, quantidade esta suficiente para alimentar 19 milhões de brasileiros, com as três refeições básicas: café da manhã, almoço e jantar.

Aproximadamente 64% do que se planta no Brasil é perdido ao longo da cadeia produtiva, sendo 15% no processamento e 20% nas mãos dos próprios consumidores. Analisando estes dados de uma forma mais simples, isso significa que uma casa brasileira desperdiça, em média, 20% dos alimentos que compra semanalmente, o que remete a uma perda de US$ 1 bilhão por ano, ou o suficiente para alimentar 500 mil famílias.
Prova deste desperdício financeiro é ressaltada pela 8ª Avaliação de Perdas no Varejo Brasileiro, em 2007, que demonstra que os supermercados perderam 4,48% de seu movimento financeiro, em perecíveis.

A atuação de um Banco de Alimentos consiste em recolher produtos alimentícios em perfeitas condições de consumo e entregá-los a instituições sociais idôneas, ou à famílias em casos de necessidades.

2. OBJETIVO

Minimizar os efeitos da fome e do desperdício.

3. DESCRIÇÃO

O projeto tem sua estrutura ideal baseada em três pilares, a Prefeitura Municipal de Teresópolis, um grupo civil que seria previamente escolhido por analise das condições de vida, necessidade e capacitação dos mesmos e por ultimo, a Fundação Educacional Serra dos Órgãos (Feso). Mais adiante iremos explicar o papel e a importância de cada um deles.
A PMT ficaria responsável por formalizar uma proposta de