ATUAÇÃO DAS CINCOS FORÇAS COMPETITIVAS DE MICHEL PORTER NAS EMPRESAS FAMILIARES NO RAMO DE SORVETES DO LITORAL PARANAENSE

ARTIGO / 1.4.6
ATUAÇÃO DAS CINCOS FORÇAS COMPETITIVAS DE MICHEL PORTER
NAS EMPRESAS FAMILIARES NO RAMO DE SORVETES DO LITORAL
PARANAENSE
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ – CAMPUS FAFIPAR
Resumo
No Litoral do Paraná possui um alto fluxo de pessoas durante a alta temporada, por isso focamos em estudar empresas familiares no ramo de sorvetes, as quais possuem alta demanda nesta época, portanto há uma grande quantidade de empresas ofertando este produto.
Devido à alta competitividade existentes em todos os segmentos comerciais, buscamos saber se as forças de Porter estão presentes nessas empresas para auxiliar na concorrência, e dentre as cinco quais mais se destacam e quais são as consideradas menos relevantes para estas.
É um estudo que ainda não havia sido feito neste ramo, por exceção de um artigo, porém este aplica um estudo de caso em uma única organização e em outro estado.
Na coleta de dados, utilizamos um questionário contendo trinta e quatro questões, onde apenas uma dessas era aberta. Estes questionários foram aplicados em dezesseis empresas em todo o Litoral do Paraná.
Palavras Chaves: Cinco forças competitivas de Porter. Sorveterias. Litoral do
Paraná. Empresa Familiar.
Abstract
In the Coast of Paraná it possesses a high flow of people during the high season, for that we focused in studying family companies in the branch of ice creams, which possess high demand in this time, therefore there is a great amount of companies presenting this product.
On account of the high competitiveness existent in all of the commercial segments, we looked for to know the forces of Porter are present in those companies to aid in the competition, and among the five which more they stand out and which are them considered less relevant for these.
It is a study that had not been done still in this branch, with an exception of an article, however this applies a case study in a single organization and in another state.
In the collection of data, we