Análise swot de uma lanchonete

4.8 Análise Swot Aspectos internos | S: Pontos Fortes- Material de qualidade;- Tradição alimentar;- Conhecimento do Ambiente competitivo;-Produção;-Atendimento de qualidade;-Preço acessível e formas de pgto. | W: Pontos Fracos- Falta de experiência;- Recursos financeiros; - Dependência de outros; - Serviço de entrega. Aspectos externos | O: Oportunidades-Tempo das pessoas;-Comportamento da sociedade;- Tecnologia;- Parcerias; | T: AmeaçasConcorrência; |

A Analise Swot será realizada uma vez por ano de maneira formal, mas as informações mais importantes vão ser monitoradas constantemente.

4.8.1 Pontos fortes O estabelecimento terá boa qualidade das matérias-primas e produtos acabados (salgados, lanches e acompanhamentos), com produtos tradicionais que a sociedade já conhece e gosta de cosumir já há muitos anos.
A linha de fast-food é um canal de comercialização e um ambiente de grande campo e cheio de inovações a todo instante. A falta de conhecimento dos princípios que regem esse setor é uma das causas de quebra de muitas empresas de fast-food, por isso é necessário conhecer o ambiente em que estamos se situando.
A própria empresa fabricara seus produtos, o que mantém um controle sobre suas vendas não permitindo a falta dos mesmos com um atendimento rápido e eficaz para o cliente perceber um bom serviço, rapidez, conforto e cortesia de qualidade para conquistar a sua fidelização.
A empresa irá vender seus produtos no preço de mercado, portanto acessível a qualquer pessoal e contará com o cartão de credito e débito para pagamento, através desta forma a empresa espera conquistar um grande número de clientes.
4.8.2 Pontos fracos O fato de ser um negócio novo e os sócios não terem experiência no ramo alimentício, contudo é um ponto que poderá ser melhorado depois de algum tempo de trabalho.
A falta de recursos financeiros para alavancar com o projeto da lanchonete, nós permite chegar apenas ate um ponto e impossibilita de fazer alguns