Influencia Espanhola Culinaria Brasileira

molhos. O sabor picante da pimenta vem conquistando espaço no alimento do nosso dia-a-dia e vem sendo um “objeto” de estudo como aliada da boa saúde. Com isso abordarei durante a presente pesquisa qual a importância e os benefícios das pimentas na culinária e na saúde e as características dos diferentes tipos de pimentas (SILVA, 1996). Segundo Richard Mattes, professor do curso de alimentos e nutrição da Universidade Purdue localizada em West Lafayette, Indiana, mais um alimento…

entre outros, contribuíram para a diversidade cultural do Brasil. Aspectos como a culinária, danças, religião, são elementos que integram a cultura de um povo. As regiões brasileiras apresentam diferentes peculiaridades culturais. No Nordeste, a cultura é representada através de danças e festas como o bumba meu boi, maracatu, caboclinhos, carnaval, ciranda, coco, reisado, frevo, cavalhada e capoeira. A culinária típica é representada pelo sarapatel, buchada de bode, peixes e…

colonizadores europeus, a população indígena e os escravos africanos.Depois, os imigrantes italianos, japoneses, alemães, poloneses, árabes, entre outros, contrbuíram para a pluralidade cultural. Essa pluralidade cultural abrange todas as regiões brasileiras, alguns aspectos culturais serão abordados. Região Nordeste Manisfestações culturais: bumba meu boi, maracatu, caboclinhos, carnaval, ciranda, coco, terno de zabumba, marujada, reisado, frevo, cavalhada e capoeira. Algumas…

Charles. 1 - Trajetória Robert Wayne Andrew Slenes, o responsável pela obra de “Na senzala, uma flor: esperanças e recordações na formação da família escrava (1999), possui graduação em Liberal Arts– Oberlim College (1965), mestre em literatura espanhola e hispano-americana – University Of Wisconsin – Madson (1966) e doutorado em historia- Stanford University (1976), pós-doutorado pela mesma e pós-doutorado pela Duke University. Atualmente é professor na Universidade Estadual de…

só foi formada em 1914, dez anos após a fundação da FIFA, com atletas que jogavam em clubes paulistas e cariocas para enfrentar e vencer o Exeter City, da Inglaterra, por 2 a 0 no Rio de Janeiro. Em 1923, enfim, a Confederação Brasileira de Desportos (CBD) foi filiada à FIFA, mas a nação ainda sofreria com a falta de profissionalismo. O único time a participar de todas as Copas do Mundo disputou a sua primeira, em 1930, só com atletas cariocas por causa de uma rixa com…

..41 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................42 INTRODUÇÃO O chocolate é apreciado por crianças e adultos há décadas. Está presente em todos os ramos da culinária, desde simples guloseimas até pratos da alta gastronomia. Algumas pessoas chegam a se considerar “chocólatras”, isto é, viciadas em chocolate, apesar de ainda não haver estudo científico que comprove essa relação de dependência orgânica.…

Revista Brasileira de História On-line version ISSN 1806-9347 Rev. bras. Hist. vol. 18 n. 36 São Paulo 1998 http://dx.doi.org/10.1590/S0102-01881998000200006 Formação da Alma e do Caráter Nacional: Ensino de História na Era Vargas Katia Maria Abud Universidade de São Paulo Resumo Desde que a História se estruturou como disciplina escolar, a formação e o fortalecimento do sentimento de identidade nacional foi um dos objetivos de seu ensino. A questão da…

pelos italianos e alemães. Os principais são: polenta, galeto, carnes defumadas, linguiças, pães, bolos, dentre outros. Entretanto, o prato mais conhecido é o famoso churrasco gaúcho que é feito com detalhes que acrescentam na cultura gaúcha. A culinária gaúcha sofreu influências de espanhóis, portugueses e índios. Outro prato característico do estado é o arroz carreteiro, feito com carne de charque e começou a ser consumido nas carreatas feitas pelos gaúchos pelos pampas a fim de…

domínio espanhol e independência Francisco Pizarro, Diego de Almagro e Hernando de Luque lideraram a conquista espanhola do Império Inca, sua primeira incursão ao território aconteceu em 1524. Um ano após a conquista do império Inca, em 1533, sua a capital, Cuzco, tombou, sendo refundada como um novo assentamento espanhol em 1534. A despeito da rápida vitória espanhola, rebeliões indígenas logo começaram a surgir, eclodindo durante todo o período colonial. Durante as…

quantidade de escravos que aqui chegaram, a sociedade brasileira têm até poucos de seus descendentes. Ao todo, entraram no Brasil aproximadamente quatro milhões de africanos na forma de escravos Espanhóis, holandeses e franceses Durante a colonização, um número impreciso de pessoas com origens em outras partes do mundo, além de Portugal e do Continente Africano, se fixaram no território que hoje corresponde ao Brasil. Embora a presença espanhola no Brasil durante o período colonial…