ômega

TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc356480415 1 Introduo PAGEREF _Toc356480415 h 2 HYPERLINK l _Toc356480416 2 Desenvolvimento PAGEREF _Toc356480416 h 3 HYPERLINK l _Toc356480417 2.1 Lipdeos PAGEREF _Toc356480417 h 3 HYPERLINK l _Toc356480418 2.2 cidos Graxos PAGEREF _Toc356480418 h 3 HYPERLINK l _Toc356480419 2.3 megas PAGEREF _Toc356480419 h 4 HYPERLINK l _Toc356480420 2.4 mega 3 e mega 6 PAGEREF _Toc356480420 h 4 HYPERLINK l _Toc356480421 2.5 mega 9 PAGEREF _Toc356480421 h 6 HYPERLINK l _Toc356480422 3 Alimentos funcionais X Nutraceuticos PAGEREF _Toc356480422 h 7 HYPERLINK l _Toc356480423 4 Concluso PAGEREF _Toc356480423 h 8 HYPERLINK l _Toc356480424 5 Referencias Bibliogrficas PAGEREF _Toc356480424 h 9 Introduo Mediante ao aumento dos casos de doenas relacionadas a hbitos alimentares inadequados, tais como hipertenso, diabetes, doenas cardiovasculares, baixa imunidade, dentre outras, a sociedade tem se preocupado em estabelecer uma dieta alimentar equilibrada, escolhendo alimentos que possam lhe fornecer nutrientes com qualidade e quantidade significativas que contribuam para sua sade, desenvolvendo assim, o aumento do consumo de alimentos funcionais e nutracuticos. Entende-se por alimentos funcionais, aqueles que mediante a presena de substncias benficas sade, so capazes de suprirem as necessidades nutricionais bsicas do organismo, ao mesmo tempo em que auxiliam para no funcionamento dos sistemas fisiolgicos, como tambm previnem doenas, no precisando de orientao mdica para ser consumido. Devem apresentar caractersticas de alimentos convencionais a serem includos na dieta normal/usual, ser compostos por componentes naturais, ter efeitos positivos, alm do valor bsico nutritivo. Define-se por Nutracuticos, o nutriente que proporciona benefcios sade, que incluem preveno e/ou tratamento da doena. Podem ser nutrientes isolados, suplementos dietticos, produtos herbais e alimentos processados tais como cereais, sopas e bebidas, ou at na forma de