Ácidos Carboxílicos

ÁCIDO CARBOXÍLICO

Bárbara Osório, Mariana Berto e Sofia Stedetn
Turma 303

O QUE É?

FÓRMULA GERAL

 R-COOH, Sendo R um radical orgânico alquila, alquenila, arila ou hidrogênio. MÉTODO DE OBTENÇÃO
Podem ser obtidos pela oxidação de alcoóis ou aldeídos. O alcoóis primários e os aldeídos podem ser oxidados com permanganato, produzindo, assim, ácidos carboxílicos:

RCH2OH + 2 [O]
RCHO + [O]

RCOOH + H2O
RCOOH

Exemplo: Ácido Etanóico

 Lembrando que ele pode oxidar por meio de bactérias ou de permanganato

NOMENCLATURA OFICIAL

ÁCIDO OICO

+

PREFIXO

+

(indica a quantidade de carbonos)

INFIXO (indica o tipo de ligação) +

H ─ COOH → Ácido metanóico
H3C – COOH → Ácido etanóico
H3C – CH2 ─ CH2 ─ COOH → Ácido butanóico

SE HOUVER MAIS DE UM GRUPO
CARBOXILA...
 Deve ser indicado por meio de um prefixo antes do sufixo
“óico”. Como por exemplo:

HOOC ─ COOH → Ácido etanodióico
HOOC – CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ CH2 ─ COOH → Ácido hexanodióico

SE HOUVER INSATURAÇÕES (LIGAÇÕES
DUPLAS OU TRIPLAS) E/OU
RAMIFICAÇÕES...
 Será necessário numerar a cadeia, começando do carbono da carboxila. Lembrando que se tiver mais de uma ramificação, elas devem ser escritas em ordem alfabética, desconsiderando os prefixos di, tri, tetra, iso, sec, terc, neo, etc.

Como por exemplo:

NOMENCLATURA USUAL
A nomenclatura usual é bastante diversificada, levando em conta o lugar onde são encontrados esses compostos, sendo impossível criar uma regra para ela. Abaixo, nomes usuais, de acordo com o número de carbonos:
 1 carbono: ácido fórmico (acido metanóico) (encontrado na formiga)
 2 carbonos: ácido acético (ácido etanóico) (vinagre)
 3 carbonos: ácido propiônico (ácido propanóico)
 4 carbonos: ácido butírico (ácido butanóico) (manteiga rançosa)
 5 carbonos: ácido valérico (ácido pentanóico) (extraído da planta
Valeriana)
 6 carbonos: ácido capróico (ácido hexanóico) (encontrado em caprinos)

CURIOSIDADES E/OU APLICAÇÕES
 Você já observou