O produtor rural e a padronização de pesos

O produtor rural e a padronização de pesos e medidas

Quem não está acostumado a ir à roça do pai, ou tio ou outro parente e não voltar com sacolas fartas de frutas e verduras da época? O produtor rural é farturento por definição, nunca é só um pouquinho. Está sempre repartindo de mão cheia. Isto é muito bom, acalenta o coração. Mas e quando é para vender, para complementar o orçamento? È a hora que o produtor tem que profissionalizar a relação de vendas, ou seja, tem que saber o peso e a forma --- granel, caixa, bandeja --- de vender. Somente no CEASAMINAS, em Belo Horizonte, há 95 tipos de frutas brasileiras em novembro de 2010, ora vendidas em caixas, dúzias, sacos, unidades, quilos e bandejas. Para o sucesso do produtor nas vendas é preciso informação, pois se traz de sua propriedade uma caixa com 22 kg de jabuticabas e a embalagem correta é de 18 kg, está perdendo dinheiro. Vamos ver como: 01 caixa 22 kg ---- R$ 30,00 --- R$1,36/kg 01 caixa 18 kg ---- R$ 30,00 --- R$1,66/kg A diferença de 4 kg custa para o bolso do produtor R$1,20. Parece pouco, mas representa 65% do valor de 01 litro de diesel (R$1,83) e mais de 02 litros de leite4 (R$0,5758/out.10). O conhecimento sobre embalagens corretas o produtor encontra na CERTRIM – setor agronômico --, Secretaria da Agricultura, na CEASA Uberaba, no site www.ceasaminas.com . Ao mesmo tempo saberá se o mercado comprador está fraco, estável ou firme, os preços máximos e mínimos negociados no dia de sua pesquisa. O produto e a embalagem de transporte devem estar o mais apresentável possível para atrair a atenção do comprador. Vender frutas, quer seja como uma complementação de renda ou como produto principal, requer conhecimento de pesos e medidas para que todos os envolvidos obtenham satisfação com o produto e lucro com a venda.

Exemplos
|Banana Nanica |Cx 18 kg |
|Jaca