O perfil nutricional de acadêmicos da unievangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares

Páginas: 23 (5693 palavras) Publicado: 6 de junho de 2013
UniEVANGÉLICA















O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares









Priscila de Matos Bastos
Flávia Melo Pontieri





Anápolis
2005
Priscila de Matos Bastos
Flávia Melo Pontieri













O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aosriscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares









|Artigo científico no formato da Revista Nutrição Brasil |
|entregue como relatório final para o PBIC (Programa de |
|Bolsas de Iniciação Científica). |





Anápolis
2005
Sumário

Resumo III
Abstract IV
Introdução 1
Métodos 5
Resultados e discussão 6
Conclusão 10
Referências 12Anexos 13

























O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares


The nutricional profile of academics of a University Center (UniEVANGÉLICA) associated to the risks of cardiovascular disease development.






Priscila de Matos Bastos*, Flavia Melo Pontieri***Aluna do 6º semestre da graduação em Enfermagem do Centro Universitário UniEvangélica,
**Nutricionista, especialista em Saúde Coletiva, professora da UniEvangélica.



Resumo


O aumento do número de pessoas obesas em todo o mundo fez com que a obesidade adquirisse características de epidemia, tornando-se um problema de saúde pública. Dentre as complicações associadas à mesma,doenças cardiovasculares são as maiores responsáveis pelas mortes. O objetivo deste trabalho foi verificar a presença de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares associada ao perfil nutricional de acadêmicos de um Centro Universitário. Para tanto foram aferidos peso, altura, circunferência de cintura e quadril de 1140 acadêmicos (30% do total de alunos), e aplicado umquestionário abrangendo informações sobre outros possíveis fatores de risco. Os dados foram analisados de acordo com o IMC, RAQ, e através de um score para risco montado a partir do questionário. Como resultado, tivemos 36% da amostra apresentando baixo risco, 56% risco moderado e 8% alto risco. A partir desses valores, concluímos que esta população apresenta risco considerável, devendo haver umaintervenção, principalmente por se tratar de indivíduos jovens e potencialmente propensos a desenvolver doenças cardiovasculares.


Palavras chave: obesidade, doenças cardiovasculares, perfil nutricional






Abstract


The increase in the number of overweight people in the entire world led obesity to take on characteristics of an epidemic, becoming a problem of public health. Among thecomplications associated to obesity, the cardiovascular diseases are the most responsible for death. The purpose of this research is to verify the presence of risk factors for the development of cardiovascular diseases associated to the nutritional profile of academics of a University Center. For this the weight, height, circumferences of the waist and hip were checked and a survey was appliedenclosing information about other possible risk factors. The data was analyzed according to IMC, RAQ, and through a score of risk formed by the survey, with 1140 academics, 30% of academic population. As a result, we obtained 36% presenting a low risk, 56% of moderate risk, and 8% of high risk. From these results, we concluded that this population presents a considerable risk, leading to a possibleintervention, especially because it deals with young individuals and potentially inclined to develop a cardiovascular disease.



Key words: obesity, cardiovascular diseases, nutritional profile



















Introdução


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