O perfil nutricional de acadêmicos da unievangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares

UniEVANGÉLICA

O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares

Priscila de Matos Bastos
Flávia Melo Pontieri

Anápolis
2005
Priscila de Matos Bastos
Flávia Melo Pontieri

O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares

|Artigo científico no formato da Revista Nutrição Brasil |
|entregue como relatório final para o PBIC (Programa de |
|Bolsas de Iniciação Científica). |

Anápolis
2005
Sumário

Resumo III
Abstract IV
Introdução 1
Métodos 5
Resultados e discussão 6
Conclusão 10
Referências 12
Anexos 13

O perfil nutricional de acadêmicos da UniEvangélica associado aos riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares

The nutricional profile of academics of a University Center (UniEVANGÉLICA) associated to the risks of cardiovascular disease development.

Priscila de Matos Bastos*, Flavia Melo Pontieri**

*Aluna do 6º semestre da graduação em Enfermagem do Centro Universitário UniEvangélica,
**Nutricionista, especialista em Saúde Coletiva, professora da UniEvangélica.

Resumo

O aumento do número de pessoas obesas em todo o mundo fez com que a obesidade adquirisse características de epidemia, tornando-se um problema de saúde pública. Dentre as complicações associadas à mesma, doenças cardiovasculares são as maiores responsáveis pelas mortes. O objetivo deste trabalho foi verificar a presença de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares associada ao perfil nutricional de acadêmicos de um Centro Universitário. Para tanto foram aferidos peso, altura, circunferência de cintura e quadril de 1140 acadêmicos (30% do total de alunos), e aplicado um