O perfil do profissional de hotelaria e suas competências frente ao mercado de trabalho:
822 palavras
4 páginas
UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORAINSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS
DEPARTAMENTO DE TURISMO
O PERFIL DO PROFISSIONAL DE HOTELARIA E SUAS COMPETÊNCIAS FRENTE AO MERCADO DE TRABALHO:
Um estudo de caso sobre a percepção de alunos, professores e gestores.
Juiz de Fora
Dezembro de 2009
LUIZ CARLOS FERNANDES
O PERFIL DO PROFISSIONAL DE HOTELARIA E SUAS COMPETÊNCIAS FRENTE AO MERCADO DE TRABALHO:
Um estudo de caso sobre a percepção de alunos, professores e gestores.
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito como obtenção de grau de Bacharel em Turismo, junto ao Departamento de Turismo (DepTUR) do Instituto de Ciências Humanas (ICH) da Universidade Federal de Juiz de Fora.
Orientador: Prof. MSc. Thiago Duarte Pimentel
Juiz de Fora
Dezembro de 2009
Luiz Carlos Fernandes
O perfil do profissional de hotelaria e suas competências frente ao mercado de trabalho:
Um estudo de caso sobre a percepção de alunos, professores e gestores.
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção de grau de bacharel em Turismo na faculdade de Turismo da Universidade Federal de Juiz de Fora.
Orientador: Thiago Duarte Pimentel
Trabalho de Conclusão de Curso aprovado pela banca composta pelos seguintes membros:
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Prof. Thiago Duarte Pimentel (UFJF) - Orientador
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Profa. Tereza Bellosi (UFJF) – Convidada
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Relator
Conceito Obtido_______________________________
Juiz de Fora
Dezembro de 2009
Dedico este trabalho a todos aqueles