O negocio

1- O Negócio

O negócio proposto é a implantação de um Restaurante na rua Pedro de Castro Van-Dune.

O nome definido para o Restaurante é RolynaGrill.
A empresa contará com um sócio e Dezassete funcionários, com possibilidade de contratação de mais funcionários caso a demanda supere as previsões. Para uma melhor compreensão do negócio, este item foi subdividido em: descrição do negócio, descrição dos serviços, localização, equipe gerencial, estrutura funcional, descrição dos cargos e estratégia competitiva.

1.1 Descrição do Negócio

O restaurante oferecerá pratos típicos da culinária angolana e não só servidos "RolynaGrill", além de bebidas, principalmente com características nacional como Cuca, Ngola, Nocal e Outras. O ambiente será decorado com pinturas e objetos de decorativos como quadro e vasos a criar uma atmosfera agradável, contando com a oferta de refeições de alta qualidade em um ambiente calmo, agradável e tipicamente angolano, o restaurante visa atender, principalmente, ao público que gosta de comida angolana e ocidental, trabalha, frequenta, estuda e mora na região do bairros Calemba 2 próximos aos condomínio da Sonangol, Ginga Shoping e o Restaurante e

1.2 Descrição dos Serviços

O restaurante oferecerá comidas e bebidas tipicamente angolanas e não só. Aos clientes será propiciado um ambiente climatizado, com cerca de 20 estacionamento, Lembrando que os responsáveis pelo restaurante estarão sempre preocupados com a qualidade do atendimento prestado. O produto oferecido pelo restaurante sera a comida típica da terra e ocidental, basicamente:
Grelados, Saladas, Calulu, Mufete, Peito Alto, Bacalhau com nata, saladas, sobremesas, cardápio infantil e vegetariano e drinks, alem de bebidas diversas. O restaurante funcionará diariamente, com horário de funcionamento para o público das 7h30min as 22h (de segunda-feira a sexta-feira) e das 7h30min as 00h (de sabado a domingo). E importante salientar que estes horários não são fixos, podendo