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Parte I

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Leitura Fundamental Oficina Química

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Aula 1 – Conceitos Fundamentais

Leitura Obrigatória

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Você sabia que: Química é a ciência que estuda a matéria, suas transformações e a energia envolvida nessas transformações? Matéria é tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço? Volume á a medida da quantidade de espaço tridimensional de um determinado corpo (cm3, dm3, m3)? Massa é a medida da quantidade de inércia de um determinado corpo e em apertada síntese conceitual podemos dizer que massa é quantidade de matéria em um sentido mais amplo e genérico (mg, g, kg)? Corpo é uma porção definida de matéria.? Inércia é a propriedade que um corpo tem de permanecer em repouso ou em movimento até que uma força externa atue sobre ele? E por fim Energia é a capacidade de produzir trabalho? Conceituar trabalho não é uma tarefa fácil, mas é possível ter uma boa noção de trabalho produzido pela energia mecânica, isto é, obtém-se trabalho toda vez que um corpo é deslocado no sentido contrário a uma força que atua sobre o mesmo. Os materiais sofrem transformações que podem ser classificadas em físicas ou químicas. As transformações químicas modificam intimamente as propriedades da matéria (há formação de novas substâncias) ao passo que as transformações físicas promovem uma transformação bem menos intensa. Algumas evidências macroscópicas podem ser observadas em uma transformação química, tais quais, liberação de gás, mudança de cor, mudança de odor, mudança de gosto, formação de um composto insolúvel, dentre outras. A matéria apresenta-se em três estados físicos. São eles: sólido, líquido e gasoso. Sob o ponto de vista macroscópico, sólidos apresentam volume fixo e forma definida, ao passo que líquidos apresentam volume fixo e forma indefinida, vale dizer, adquiri a forma do recipiente, já o estado gasoso não apresenta nem forma nem volume fixos, uma vez que gás é toda substância que se expande