A outra face do açúcar

Páginas: 57 (14210 palavras) Publicado: 23 de outubro de 2013
FUNDAÇÃO INDAIATUBANA DE EDUCAÇÃO E CULTULRA-FIEC
CENTRO EDUCACIONAL PROFISSIONALIZANTE
DE INDAIATUBA- CEPIN
CURSO TÉCNICO DE ENFERMAGEM










A OUTRA FACE DO AÇÚCAR











CINTIA A DOS SANTOS FERREIRA
CLAUDECI ROSA DA SILVA
ELIZABETE CRISTINA BATISTA
SAMILA DE LIMA BURY
SILMARA APARECIDA DOS SANTOS
WILLIAN LOPES DAVID









INDAIATUBA
2010FUNDAÇÃO INDAIATUBANA DE EDUCAÇÃO E CULTULRA-FIEC
CENTRO EDUCACIONAL PROFISSIONALIZANTE
DE INDAIATUBA-CEPIN
CURSO TÉCNICO DE ENFERMAGEM









A OUTRA FACE DO AÇÚCAR










Trabalho apresentado a Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura-Centro Educacional Profissionalizante de Indaiatuba para obtenção do certificado de Técnico em Enfermagem sob aorientação da Professora Telma Gil











INDAIATUBA
2010
A OUTRA FACE DO AÇÚCAR


Trabalho apresentado e aprovado com menção__________em 29 de junho de 2010, pela Banca Examinadora constituída por:





________________________________________
Orientadora Telma Gil




_________________________________________
Banca Examinadora_________________________________________
Banca Examinadora

















INDAIATUBA
2010
DEDICATÓRIA




























Dedicamos este trabalho primeiramente a Deus, pois sem Ele nada seria possível.
Aos nossos amigos do curso, com os quais compartilhamos momentos de tristeza e também de alegrias nesse tempo que caminhamos juntos.
Por fim aos nossos familiaresque nos apoiaram e incentivaram.






AGRADECIMENTOS



































Agradecemos primeiramente aos integrantes do nosso grupo que tornaram este trabalho possível.
Aos nossos professores, que nos ajudaram ampliar nosso conhecimento e compreenderam nossas dificuldades.
EPÍGRAFE‘’ A moderna fabricação do açúcar nos trouxe doenças inteiramente novas. O açúcar nada mais é do que um ácido cristalizado que está provocando a degeneração dos seres humanos e é hora de insistir num esclarecimento geral ’’

(ROBERT BOISLER)
RESUMOEm milhares de anos de evolução o homem se mostrou capaz de explorar e fazer muitas descobertas. Também se mostrou capaz de desenvolver vários processos. Uma das mais importantes e influentes descobertas foi à capacidade de processar a cana-de-açúcar, pois com isso se conseguiu desenvolver a produção de um produto muito apreciado pelo nosso paladar: o açúcar. Além de influenciar os nossos hábitosalimentares o açúcar provocou uma verdadeira revolução mundial, a partir de sua introdução em nossa dieta. No entanto o uso excessivo desse novo alimento influenciou no aparecimento de doenças inteiramente novas como o surgimento da diabete, cárie e obesidade. Pela sua assimilação tão fácil em nosso paladar e pela sensação de prazer que ele nos proporciona, poderíamos dizer que atualmente seriamuito difícil abolir totalmente seu consumo. Ainda assim, existem formas e alternativas que podem nos ajudar a diminuir e racionalizar o uso deste que é um dos alimentos mais influentes de nossa época. O objetivo deste trabalho foi pesquisar, informar e conscientizar sobre as conseqüências do uso exagerado do açúcar. A pesquisa foi realizada através de um questionário elaborado para este para estefim, contendo 13 questões. A população foi escolhida de forma randômica, independente de classe social, idade, sexo e crença. Os resultados da pesquisa mostraram que 67% dos entrevistados têm uma alimentação inadequada, 87% referem acreditar na influência da mídia no uso abusivo do açúcar, no entanto 60% não sabem dizer os efeitos do açúcar no organismo. É importante um esclarecimento geral e uma...
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