A localização no espaço geografico

SAÚDE E NUTRIÇÃO NO
BRASIL
PROF. MSc. IGOR BOMFIM

Epidemiologia Nutricional
- BRASIL -

QUAIS OS OBJETIVOS DO SISTEMA DE
INFORMAÇÃO EM VIGILÂNCIA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL - SISVAN?
• Sistema de informação consiste em um processo de transformação de dados em informações. • Posteriormente, usadas para tomada de decisão, formulação ou reorientação de políticas públicas.
• Diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e nutricional da população brasileira. Frequência de excesso de peso nas capitais

Excesso de peso por faixa etária

Obesidade por sexo e escolaridade

Evolução da frequência de obesidade

Prevalência de excesso de peso e obesidade

Obesidade em comparação com outros países Consumo alimentar por escolaridade

Consumo recomendado de frutas, verduras e legumes.

Frequência de atividade física por sexo

Indicadores de Atividade Física por Faixa Etária

Ações do Ministério da Saúde

DEZ PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL (ADULTOS)

1. Faça pelo menos três refeições (café da manhã, almoço e Jantar) e dois lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições.

2. Inclua diariamente seis porções do grupo de cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca/macaxeira/aipim nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural

3. Coma diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras como parte das refeições e três porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

4. Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5. Consuma diariamente três porções de leite e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis!

6. Consuma, no máximo, uma