a importancia da merenda escolar

A IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR DE QUALIDADE RESUMO O presente artigo cientifico, apresenta a analise de alguns benefícios gerados por uma alimentação saudável, levando em conta uma merenda escolar de qualidade. Alimentação saudável principalmente na fase escolar pode prevenir uma série de doenças como anemia e diabetes, evitar a obesidade infantil e dar mais qualidade de vida a crianças e adolescentes, porém, tal tarefa não é tão simples quanto parece, à alimentação escolar de muitas escolas por todo o Brasil ainda deixa muito a desejar; a merenda escolar deve ser cuidadosamente elaborada por nutricionistas observando as principais deficiências nutricionais dos alunos. Os cardápios devem ser preparados levando em conta o valor nutricional dos alimentos, garantindo dessa forma, os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento adequado das crianças para garantir seu bem estar durante o período em que permanecem na escola. Por tanto a merenda servida na escola deve oferecer a maior quantidade possível de nutrientes ao aluno, visando assim uma melhor aprendizagem.
Palavras- chave: Alimentação saudável, hábitos alimentares, saúde.
ABSTRACT

This scientific paper, presents the analysis of some benefits generated by a healthy diet , taking into account a school lunch quality . Healthy eating mainly during school can prevent a number of diseases such as anemia and diabetes, prevent childhood obesity and give better quality of life for children and adolescents , however, such a task is not as simple as it seems at school meals in many schools throughout Brazil still leaves much to be desired , school lunches should be carefully prepared by nutritionists watching major nutritional deficiencies of students . Menus shall be prepared taking into account the nutritional value of foods , thereby ensuring the necessary for the proper growth and