A IMPORTÂNCIA DE REUTILIZAR O ÓLEO RESIDUAL DE COZINHA

Páginas: 17 (4207 palavras) Publicado: 4 de novembro de 2014
PR-PROJETO DE TCC 2014 FACULDADE ORIGENES HABILITAO TECNOLOGIA EM GESTO AMBIENTAL A IMPORTNCIA DE REUTILIZAR O LEO RESIDUAL DE COZINHA Leandro Roberto Rebelatto Lenis Paulista SP 2014 Leandro Roberto Rebelatto A IMPORTNCIA DE REUTILIZAR O LEO RESIDUAL DE COZINHA Pr-projeto apresentado na disciplina de Tecnologia em Gesto Ambiental Concluso de Curso como requisito bsico para a apresentao doTrabalho de Concluso de Curso Tecnologia em Gesto Ambiental Orientador (a) Maria Maganha Lenis Paulista - SP 2014 SUMRIO 1. INTRODUO A IMPORTNCIA DE REUTILIZAR O LEO RESIDUAL DE COZINHA 5 2. JUSTIFICATIVA 6 3. OBJETIVOS 7 3.1 GERAL Apontar a importncia de reutilizar o leo residual de cozinha 3.2 ESPECFICOS Demonstrar os malefcios dos descartes incorretos dos leos residuais Mostrar os benefcios dese reutilizar o leo residual de cozinha 4. FUNDAMENTAO TERICA 8 5. METODOLOGIA DA PESQUISA 11 6. CRONOGRAMA 12 REFERNCIAS 13 1. INTRODUO A IMPORTNCIA DE REUTILIZAR O LEO RESIDUAL DE COZINHA O consumo de alimentos fritos tem aumentado nos ltimos anos, pois as pessoas dispem de menos tempo para preparar seus alimentos e o processo de fritura uma alternativa rpida. Com isso, tem gerado grandequantidade de leos residuais de fritura. Tambm demonstra os prejuzos que o seu descarte incorreto provoca ao meio ambiente. Para este estudo, foram estabelecidos instrumentos de pesquisa como livros, jornais, artigos, internet e entrevistas. A crescente preocupao em relao ao meio ambiente e o aumento do uso do leo de cozinha, frequentemente utilizado em frituras, sem falar no mal que o excesso podecausar ao organismo, tambm produz dano ao meio ambiente se jogado pelo ralo da pia, pois provoca o entupimento das tubulaes nas redes de esgoto, aumentando em at 45 os seus custos de tratamento (BIODIESEL, 2008). Conclui-se que a coleta seletiva alm de transformar o leo/gordura residual em matria-prima para aproveitamento industrial, ir contribuir para a economia dos recursos naturais e a minimizaode impactos ambientais. 2. JUSTIFICATIVA Com o passar dos anos tem-se aumentado muito a populao e o nmero de residncias, e o uso inadequado dos leos de fritura residual tem acarretado prejuzos ao meio ambiental e prejuzos financeiros populao. Este trabalho tem por objetivo antecipar os problemas ao meio ambiente e a importncia de reutilizar o leo de fritura para outros fins, sem causar impactosambiental e at aumentar a renda famlia. Com essas consideraes procuraremos demonstrar, nessa pesquisa, a viabilidade socioambiental e econmica, da coleta seletiva de leos residuais de fritura para o aproveitamento industrial. Tambm ser demonstrado que o descarte incorreto dos leos e gorduras, aps a fritura, pode causar prejuzos a comunidade e ao meio ambiente. Para ajudar nessa luta contra apoluio da gua, precisamos comear a reutilizar o leo de cozinha. Reutilizar no quer somente dizer utilizar novamente para fritar alguma coisa, mas tambm transformar esse leo em algo que possa ser til para ns em nossas vidas dirias.(LOURA. Bruno Como reutilizar leo de cozinha). O leo de cozinha um excelente material para a produo de sabo em pedra. Muitas pessoas em todos os lugares do Brasil jutilizam o leo de cozinha velho para HYPERLINK http//www.comofazer.com.br/como-fazer-sabao-em-pedra/ o fazer sabo em pedra fazer sabo em pedra caseiro. Esse sabo ele biodegradvel e, portanto, no prejudica a gua.(LOURA. Bruno Como reutilizar leo de cozinha). 3. OBJETIVOS 3.1 GERAL Apontar a importncia de reutilizar o leo residual de cozinha. 3.2 ESPECFICOS Demonstrar os malefcios dos descartesincorretos dos leos residuais. Mostrar os benefcios de se reutilizar o leo residual de cozinha. 4. FUNDAMENTAO TERICA Grande parte da populao ainda no sabe o que fazer com o leo residual de cozinha e acaba descartando-o de forma inadequada jogando na pia, ralo, vaso sanitrio o que provoca impactos ambientais srios. Veja os prejuzos que o leo residual de cozinha descartado de forma incorreta causa...
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