A história das abelhas africanas

Bourbon Atibaia SPA & Resort

Gastronomia 2013

CAFÉ DA MANHÃ BOURBON

Bebidas:
Café, Chá, Leite, Chocolate, Água.

Sucos:
Laranja, Abacaxi com Hortelã, Melancia com Gengibre, Maracujá e Cenoura com Laranja.

Frutas:
Melão, Papaya, Melancia, Abacaxi, Manga, Uvas e Morango.
Frutas da Estação
Salada de Frutas Tropicais

Compota de Frutas, Manteiga, Variedade de Geléias e Mel.
Variedade de Iogurtes (Natural, Desnatado, Frutas)
Variedade de Cereais
Variedade de Frutas Secas

Frios Diversos ( Presunto, Peito de Peru, Blanquet de Peru e Salame)
Queijos Variados ( Queijo Branco, Mussarela, Prato, Gouda e Coalho)

Quentes:
Croque Monsieur, Bacon, Lingüiça, Omelete, Ovos Mexidos, Rabanada com Côco e Misto Quente.

Cozinha Show: Waffle e Tapioca com variedade de recheios e caldas.

Pães & Bolos da nossa Padaria:
Croissant, Croissant recheado com presunto e queijo, Danish de Frutas, Pão de Chocolate, Brioches, Mini Sonho, Pão Francês, Pão de Queijo.
Variedade de Pães Integrais Bolo de Cenoura com chocolate, Bolo de Banana, Bolo de Chocolate.
Torradas

R$ 55,00 por pessoa
Mínimo de 50 pessoas.
Em caso de número inferior, favor considerar a cobrança de 50 pessoas.

BRUNCH

Bebidas:
Café, Chá, Leite, Chocolate, Água e Refrigerantes.

Sucos:
Laranja, Maracujá e Goiaba

Variedade de Pães (Baguette, Pão com Nozes, Pão de Chocolate, Pão Italiano, Ciabatta e Croissant)

Variedade de Queijos( Gruyére, Gorgonzola, Gouda, Brie e Parmesão)
Variedade de Frios (Copa, Peito de Peru, Presunto de Parma e Mortadela com Pistache)

Saladas:
Salada de Folhas com Queijo de Cabra, Presunto Cru, Croûtons e Vinagrete de Avelã
Crudités
Tabule Marroquino
Mussarela de Búfala com Tomate Confitado

Quentes:
Raviolão de Parmesão com Molho Pomodoro
Risoto de Cogumelos Frescos
Croque Monsieur
Salmão com Molho Teryaki
Emincé de Filet Mignon com Ervilha Torta ao Molho de