A Dieta Dukan

A dieta Dukan foi criada pelo médico nutrólogo Pierre Dukan e é feita em 4 fases. O método Dukan é muito interessante onde há regras comuns à todas as fases, as restrições alimentares, que causam tanta polêmica, vão diminuindo a medida que você vai mudando de fase e ao mesmo tempo cada fase tem suas peculiaridades.

Fase de Ataque: Feita à base de “proteínas puras“, que promove perda de peso e líquidos muito rápido e que depende de muita força de vontade. Essa fase tem a duração máxima de até 10 dias.
Proteínas

Você pode comer à vontade ao longo do dia somente alimentos dessa categoria.
A regra è simples e inegociável: Somente o que está na lista é permitido, nada além disso.

Os alimentos autorizados:

1. As carnes magras: vitelo, carne bovina, cavalo (exceto bife a milanesa e a costela de boi) grelhados ou assados sem adição de gordura.

2. Miudezas: figado, rim, língua bovina somente a ponta.

3. Todos os peixes: gordos, magros, brancos; crus ou cozidos.

4. Todos os frutos do mar (mexilhões e crustáceos).

5. Todas as aves, com exceção do pato e do ganso (sem pele).

6. Presunto magro de peru, frango ou suíno

7. Ovos

8. Proteínas vegetais.

9. Laticínios magros.

10. 1 litro e meio líquidos ao dia (especialmente água com pouco teor de sódio)

11. Panqueca de farelo de aveia ou 1 colher de sopa e meia de farelo no leite ou iogurte.

12. 20 minutos de caminhada obrigatória .

13. Os adicionais: café, chá, chá verde com pimenta caiena, vinagres, aromatizadores, ervas, temperos, picles, limão (como condimento), sal e mostarda (com moderação).

Fase de Cruzeiro: É feita com a alternância de proteínas com alguns vegetais e permite a adição de outros alimentos em poucas quantidades. Nesta fase, a perda de peso é mais lenta e dura até que você chegue ao peso desejado.

Fase de Consolidação: Esta fase destina-se a prevenção do efeito sanfona, que faz com que, depois do emagrecimento, o corpo volte a ganhar peso novamente. Sua duração é de dez dias para cada