A corrente do bem

Açaí
Sob a classificação botânica de Euterpe existem diversas espécies bem diferenciadas, das quais destacam-se o açaizeiro, enriquecendo a flora amazônica e com grandes possibilidades exploratórias. Comercialmente as espécies do açaí utilizadas no Acre são: Euterpe oleracea, mais conhecida como açaí de touceira e Euterpe precatória, mais conhecida como açaí de terra firme, não apresentando perfilhação. O açaí é uma espécie nativa da Amazônia.
O fruto do açaizeiro nada mais é do que um pequeno côco de 1,0 a 1,5 cm de diâmetro, com peso médio de 0,5 a 1 g e umidade de 25%, cuja polpa é uma camada suculenta de 1 mm de espessura, de coloração muito roxa, quase preta. Lembra uma jabuticaba em tamanho reduzido.
Quando cultivado, apresenta produtividade de 10 a 12 t/ha de frutos ou 6,25 t/ha vinho, estabilizada neste nível a partir do 5º ano de cultivo. Predomina no Acre, o açaí nativo de terra firme.
O açaí é um fruto muito rico em antocianina (30 vezes mais que a uva), um pigmento natural de cor roxa amplamente distribuído no reino vegetal, que possui propriedade anti-oxidante ajudando no combate ao colesterol.
A comercialização da polpa de açaí torna-se cada dia mais atrativo devido a quantidade ofertada do vinho ser menor que a procura. A extração do cacho de açaí exerce um grande papel social por utilizar mão-de-obra local de seringueiros e índios habitantes da floresta.
Do açaizeiro aproveitamos tudo, as folhas são utilizadas para a cobertura de casas; a madeira é usada em cercas e construções rústicas; as fibras das folhas podem ser tecidas para fabricação de chapéus, esteiras, cestas; os cachos depois da expurgação dos frutos são secos e aproveitados como vassouras.
Como todo produto extrativista, é difícil quantificar o volume ofertado de açaí no Estado. Estima-se que a quantidade de frutos beneficiados seja de 1000 t/ano.

Buriti
O Buriti, (Mauritia flexuosa L.), Espécie de origem Amazônica, tem seu habitat natural nos terrenos baixos, alagadiços, às