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Gastronomia dos Estados Unidos da América

Nas grandes cidades a cozinha rápida ou "fast food" é a nota predominante. Vive-se apressadamente, pelo que o desjejum e o jantar convertem-se nas comidas principais do dia, enquanto o almoço é mais leve. Ovos com bacon, torradas, suco, frutas e café são costumeiros no começar do dia, de modo à poder agüentar o duro ritmo laboral. O almoço, porém, pode consistir em uma salada, um sanduíche ou hambúrguer ou cachorro-quente, acompanhado de qualquer bebida com gás. Pois o norte americanos urbanos tem pouco tempo para comer, pelo que trata-se de repor forças minimamente para agüentar a jornada vespertina. É típica a imagen dos barracos nas ruas de cachorros-quentes aos que qualquer pessoa, desde executivos até donas de casa, acodem incessantemente na hora do meio dia. Também as cadeias de restaurantes de comida rápida, como hambúrgueres, sanduicherias ou pizzarias enchem até o topo durante o almoço. Chegando em casa à tarde, as coisas mudam. O jantar é a comida mais forte do dia e costuma consistir em um primeiro prato à base de salada ou pasta, carne ou peixe no segundo, e um doce bom na sobremesa acompanhado de um gigantesco copo de leite. Nos finais de semanas estes costumes mudam levemente, já que por acordar mais tarde um pouco, os norte-americanos unem o desjejúm com o almoço, criando o que eles chaman brunch. Consiste em crepes, tortas de nata e salmão com creme de queijo, entre alternativas.

Gastronomia do Reino Unido
Pratos típicos

Sunday roast
O tradicional almoço de domingo é um dos melhores pratos da culinária britânica. Simples e gostoso, o Sunday roast é composto por Três tipos de carne: o Gammon (tipo de presunto assado), o beef (carne bovina) e o Turkey (Peru). Às vezes servem também o carneiro. As carnes são servidas com vários tipos de verduras, Yorkshire pudding (uma espécie de pãozinho inglês assado e feito a base da gordura da carne assada), e molhos para acompanhar as carnes.
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