A Biosseguridade na Avicultura de Corte no Estado do Rio Grande do Sul

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA
ÁREA DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA
CAMPUS APROXIMADO DE CAMPOS NOVOS
CURSO DE AGRONOMIA

EDEGAR HELENO MULLER

A BIOSSEGURIDADE NA AVICULTURA DE CORTE NO ESTADO
DO RIO GRANDE DO SUL

Campos Novos
2010
EDEGAR HELENO MULLER

A BIOSSEGURIDADE NA AVICULTURA DE CORTE NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

Trabalho de Conclusão apresentado ao Curso de Agronomia da Universidade do Oeste de Santa Catarina, como requisito parcial à obtenção do grau de Engenheiro Agrônomo.

Orientador: Profº M.Sc. CÉSAR AUGUSTUS WINCK

Campos Novos
2010

M958b

Muller, Edegar Heleno.
A biosseguridade na avicultura de corte no estado do Rio Grande do Sul / Edegar Heleno Muller. – 2010.
37 f. ; 30 cm.
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia)—Universidade do Oeste de Santa Catarina, 2010.
Bibliografia: f. 35-37

1. Aves de corte - Criação. 2. Avicultura. I. Título. CDD 636.5

Ficha catalográfica elaborada pela bibliotecária Márcia Dorini Dal Zotto CRB 14/742

LISTA DE TABELAS

Tabela 01: Produção dos Principais Países Produtores de Carne de Frango 10
Tabela 02: Produção de Frangos nos Principais Estados 11
Tabela 03: Participação Regional na Produção Brasileira 11
Tabela 04: Evolução dos Coeficientes de Produção de Carne de Frango 12
Tabela 05: Abate de carne de Frango no Brasil em 2009 13
Tabela: 06: Distâncias entre Granja 18

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 06
2 JUSTIFICATIVA 07
3 OBJETIVO GERAL 08
3.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS 08
4 REVISÃO DE LITERATURA 09
4.1 AVICULTURA NACIONAL 09
4.1.1Início da Avicultura Brasileira 09
4.1.2 Produção Nacional 10
4.1.3 Produção dos Principais Estados 11
4.2 AVICULTURA NO RIO GRANDE DO SUL 12
4.2.1 Importância da Avicultura para o Rio