A Bioquimica Da C Lula Recuperado

Conteúdo
1-A água 3
2-Sais minerais 4
3-Carboidratos 6
Monossacarídeos 6
Dissacarídeos 7
Principais dissacarídeos 8
Polissacarídeos 8
Principais Polissacarídeos estruturais 9
Principais Polissacarídeos energéticos 9
4-Proteínas 9
Proteínas transportadoras 10
Proteínas estruturais 10
Proteínas de defesa 10
Proteínas reguladoras 10
Proteínas nutrientes ou de armazenamento 10
Proteínas de mobilidade ou contráteis 10
5-Enzimas 10
6-Aminoácidos 13
7 – SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS – LIPÍDIOS 14
FUNÇÃO DOS LIPÍDEOS 15
CLASSIFICAÇÃO DOS LIPÍDEOS 15
GORDURAS E ÓLEOS 16
PROPRIEDADES DOS TRIGLICERÍDEOS 17
Rancificação 17
Detergência 17
ÁCIDOS GRAXOS 18
FOSFOLIPÍDIOS 19
COLESTEROL 20
ESTERÓIDES 21
LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS 21
O COLESTEROL NO SANGUE 22
8 – SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS – ÁCIDOS NUCLEICOS 24
Trifosfato de Adenosina (ATP) 27
O ácido desoxirribonucléico 28
Duplicação de DNA 30
Transcrição do RNA 33
Transcrição: DNA faz RNA-II 35
9 – SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS – VITAMINAS 36
Vitamina A 36
Vitamina B1 37
As principais fontes de vitamina B1 são ervilhas, feijão, pão integral, fiambre, arroz integral, cereais integrais, nozes, fígado, rins, carne de porco, peixes, verduras amargas e gema de ovo. 37
Vitamina B2 37
Vitamina B6 38
Vitamina B12 38
Niacina (Vitamina PP) 39
Vitamina C 39
Vitamina D 40
Vitamina E 41
Vitamina K 42
Vitamina H 42
RADICAL LIVRE 42
10 – MEMBRANA PLASMÁTICA 45
MODELOS MOLECULARES DA MEMBRANA CELULAR 47
Modelo de Singer e Nicolson 47
LIPÍDIOS DAS MEMBRANAS 48
PROTEÍNAS DA MEMBRANA PLASMÁTICA 48
A MEMBRANA É UMA ESTRUTURA LIPOPROTÉICA FLUIDA 49
Glicoproteínas e glicolipídios são marcadores responsáveis pelos grupos sanguíneos 50
GLICOCÁLIX 51
AS CÉLULAS SE RECONHECEM 51
PROPRIEDADES DA MEMBRANA 52
11 – TRANSPORTES ATRAVÉS DA MEMBRANA 52
TRANSPORTE PASSIVO 53
Osmose 53
Difusão simples 54
Difusão facilitada 54
TRANSPORTE ATIVO 55
Fagocitose 55
Pinocitose 56
Clasmocitose 57
Bomba de sódio e Potássio (Bomba de íons) 57
12 – ESPECIALIZAÇÕES DA MEMBRANA PLASMÁTICA 58