Zootecnia

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Na Terça-feira passada, dia 5 de Fevereiro, tivemos a 1ª aula de campo de Introdução de Zootecnia. Visitamos a fazenda experimental Risoleta Neves, projeto do DEZOO para a organização de uma pequena criação de gado de leite com sistema a pasto. Ao Chegarmos na fazenda, nos foi apresentado a sala das ordenhadeiras onde tivemos algumas explicações a respeito da necessidade de higienizar todo o ambiente e todas as ferramentas e inclusive a teta do animal,para evitar doenças,tipo o mamite, que prejudicam a produção de leite e que também não que coloca em risco o próprio animal. Depois que fomos na sala de ordenhadeiras , nos foi apresentado o lado externo, onde as vacas são alimentadas após a retirada do leite.Também pudemos observar um boi fistulado. A fístula em bovinos é basicamente uma abertura com lacre que dá acesso ao rúmen, órgão fermentativo do animal. É usada para observação e monitoramento da digestão, e em alguns casos inclusive ajuda a tratar problemas de saúde relacionados ao órgão e ao trato digestivo do animal e também permite aos pesquisadores coletar informações que possibilitam prolongar a vida dos animais assim também como aumentar a longevidade do período leiteiro de uma vaca, simplesmente por observar o quão rápido ela digere diferentes alimentos e quais produtos químicos e processos biológicos os alimentos podem sofrer. Também ficamos sabendo mais a respeito do mastite ou mamite, inflamação da glândula mamária, relativamente comum e prejudicial à produtividade do animal, mas que pode ser facilmente tratada.Fomos também na sala onde fica o tanque de resfriamento do leito e onde também ocorre a higienização das ordenhas ,onde ocorre a sua limpeza. O ideal seria ter uma sala onde ficaria o tanque de resfriamento do leite e outra sala onde possa ocorrer a higienização das ordenhadeiras,que é o ideal para que uma fazenda funciona sem que o leite o é contaminado e que as ordenhadeiras sejam limpa sem ter contato com o tanque