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ANDRÉ DANIEL DE PONTE

ANÁLISE E PROPOSTA DE MELHORIA
DO LAYOUT DE UM VAREJISTA

Trabalho de Formatura apresentado à
Escola Politécnica da Universidade de
São Paulo para obtenção de Diploma de Engenheiro de Produção

São Paulo
2003

ANDRÉ DANIEL DE PONTE

ANÁLISE E PROPOSTA DE MELHORIA
DO LAYOUT DE UM VAREJISTA

Trabalho de Formatura apresentado à
Escola Politécnica da Universidade de
São Paulo para obtenção de Diploma de Engenheiro de Produção
Área de Concentração:
Engenharia de Produção
Orientador:
Prof. Dr. Antonio Cantizani Filho

São Paulo
2003

Ficha Catalográfica
Ponte, André Daniel de
Análise e Proposta de Melhoria do Layout de um Varejista. São Paulo,
2003.
102p.
Trabalho de Formatura – Escola Politécnica da Universidade de São
Paulo. Departamento de Engenharia de Produção.
1. Varejo 2. Layout I. Universidade de São Paulo. Escola Politécnica.
Departamento de Engenha ria de Produção II.t

Agradecimentos

Ao professor Antonio Cantizani Filho, pela orientação, pela paciência e críticas construtivas dispensadas no decorrer do trabalho.

A minha família, pelo apoio e dedicação.

A todos que, direta ou indiretamente, contribuíram para que este trabalho fosse realizado. Resumo

Este trabalho trata da análise e proposta de melhoria do layout de um varejista, de acordo com a metodologia proposta. As considerações feitas aqui se fundamentam em práticas do varejo, sendo que ao final deste trabalho propõe-se um novo planejamento para o layout do estabelecimento em estudo, bem como o uso de ferramentas para o seu refinamento e controle, visando uma gestão mais eficaz.

Abstract

This work focuses on the analysis and proposal of improvement of the layout of a retailer, in accordance with the developed methodology. Considerations discussed here are based on retail practices so that, as a result, a new plan for the layout of the firm being studied is considered. Afterwards, it’s also recommended the use