vitaminas

*Vitamina *Fonte *Doenças Causadas pela Carência *Função no organismo

A Abacate, Abóbora, Acelga, Brócolis, Broto de alfafa, Caju, Cenoura, Escarola, Espinafre, Mamão, Manga, Melão, Pêssego, Fígado de aves e outros animais
Salsa, etc. • Problemas na acomodação visual
• Distúrbios na percepção das cores
• Secura nos olhos
• Fotofobia (sensibilidade à luz)
• Cegueira noturna
• Problemas nas células da pele
• Queda na resistência do sistema imunológico
• Distúrbios relacionados ao metabolismo da pele, etc.
A vitamina A desempenha um importante papel na nutrição do globo ocular e também na manutenção do equilíbrio da pele e mucosas. Atua também na proteção contra doenças infecciosas

D óleo de peixe, fígado, gema de ovos. Raquitismo e Osteoporose
Regulação do cálcio do sangue e dos ossos

K fígado e verduras de folhas verdes, abacate deficiência na coagulação do sangue, hemorragias. atua na coagulação do sangue, previne osteoporose, ativa a osteocalcina (importante proteína dos ossos). H noz, amêndoa, castanha, lêvedo de cerveja, leite, gema de ovo, arroz integral eczemas, exaustão, dores musculares, dermatite Metabolismo de gorduras.

E verduras, azeite e vegetais dificuldades visuais e alterações neurológicas. atua como agente antioxidante.

C laranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, manga

escorbuto.
Atua no fortalecimento de sistema imunológico, combate radicais livres e aumenta a absorção do ferro pelo intestino.
M ou B9 Cogumelos, hortaliças verdes. Anemia megaloblástica, doenças do tubo neural metabolismo dos aminoácidos, formação das hemácias e tecidos nervosos
B1 cereais, carnes, verduras, levedo de cerveja Beribéri atua no metabolismo energético dos açúcares
PP ou B3 ervilha, amendoim, fava, peixe, feijão, fígado insônia, dor de cabeça, dermatite, diarréia, depressão manutenção da pele, proteção do fígado, regula a taxa de colesterol no sangue
B12 fígado, carnes anemia