VITAMINAS E SAIS MINERAIS

TIPO

FUNÇÃO

O QUE OCORRE NA SUA DEFICIÊCIA

FONTES

A

Fortalece o sistema imunológico, mantém a pele saudável, auxilia no crescimento, ajuda na reprodução, é de extrema importância para a visão, entre outras funções.

Cegueira noturna, cegueira permanente, olhos e pele secos, falta de apetite, imunidade baixa e crescimento deficiente

Leite, margarina, ovos, fígado de boi, cereais matinais e qualque alimento de origem aminal

B1(ou tiamina)

Auxilia no metabolismo dos carboidratos; favorece a absorção de oxigênio pelo cérebro; equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento normal

Anorexia, depressão, cansaço, fadiga, irritabilidade, perda de apetite, perda de memória, confusão mental, fraqueza muscular, músculos doloridos e perda de peso Feijões, carne, frango, peixe, cereais enriquecidos artificialmente, vegetais de folhas verdes, lentilhas, fígado, leite, nozes, carnes de órgãos, batatas, polimento do arroz, sementes, soja, levedura e gérmen de trigo

B2(ou riboflavina) Conserva os tecidos, principalmente os do globo ocular, é importante para o metabolismo das gorduras, dos hidratos de carbono e das proteína, regula a enzima da tiroide e a produção de corticosteroides, ajuda na formação de anticorpos e as células vermelhas do sangue, além de ser um poderoso antioxidante

B3(niacina e niacinamida) Produção de certos hormônios, como o estrogênio, a progesterona, a testosterona e a insulina, é importante para
Demência, depressão,diarreia, dermatite, o transporte de hidrogênio intracelular, é importante para o fadiga, dores de cabeça, indigestão, confusão funcionamento do cérebro e o bom humor, é importante na mental, insônia, lesões da pele, vômitos e geração de energia, é utilizada no metabolismo de hidratos perda de peso de carbono, de proteínas e de gordura, auxiliar em deixar a pele, o sistema nervoso e o sistema digestivo saudáveis

B5(ou ácido pantotênico) É imprescindível para o metabolismo de proteínas, gordura e hidrato de carbono, esta